Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Баклажаны в сметане

Опубликовано 20 июля 2015 в 23:46

Баклажаны в сметане

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 3 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт. 
  • Чеснок – 3-4 зубчика.
  • Сметана (или майонез) – 5 ст. л. с горкой.
  • Масло растительное .
  • Соль – по вкусу.
  • Зелень – для украшения.

Приготовила так:

Баклажаны порезала на кусочки, немного обжарила на масле, затем добавила к ним лук полукольцами, посолить, поперчить, обжарить, помешивая, потом добавить рубленный чеснок и сметану, потушить 5 мину  Готовое блюдо выложить в салатник и украсить зеленью. Вкус обалденный, напоминают грибы.

Комментарии (2)

Анна Семенова 21 июля 2015 в 18:31
О, мое самое любимое блюдо из баклажанов с детства! Мама готовила так баклажаны в сметанке и мне казалось, что они похожи на грибочки.
Галина 21 июля 2015 в 19:07
Я раньше синенькие не любила, но подруга угостила, она с Украины, такая вкуснятина, теперь сама готовлю и правда напоминают грибы.
]