Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

5 десертов, которые вы можете приготовить в чашке!

Опубликовано 17 ноября 2015 в 21:41

Для многих кулинаров, даже весьма опытных в приготовлении десертов, нередко становится огромным открытием тот факт, что сладости можно приготовить… в чашке! Вам понадобится минимальное количество кухонной утвари, как правило это всего-навсего чашка и микроволновка. Да-да, именно так, эти десерты готовятся мало того, что в чашке, так еще и в микроволновой печи, а не в духовке! Ранее вы могли ознакомиться с рецептом кекса в чашке из микроволновке на сайте Лиги Кулинаров, но сейчас я хочу предложить вашему вниманию совсем другие рецептики. Итак, вот простые и быстрые, но очень вкусные десерты в микроволновке, которые настолько мне понравились, что захотелось поделиться ими с вами!

Рецепт №1. Кофейно-шоколадный кекс

Для приготовления вам понадобится:

  • Мука – 3 ст.л.
  • Кофе растворимый – 1 ч.л.
  • Какао-порошок – 2 ст.л.
  • Сахар – 2.5 ст.л.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Молоко – 2 ст.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Ванилин – ½ ч.л.

Приготовление:

Кофе, муку, какао-порошок, сахарный песок и разрыхлитель тщательно перемешайте в отдельной таре. Добавьте молоко, яйцо и ванилин, после чего перемешивайте смесь до образования однородной массы. Возьмите кружку подходящего размера, смажьте ее стенки и дно маслом, после чего переложите смесь в кружку. Выставите микроволновую печь на максимальную мощность и выпекайте кекс в течении 90 секунд, проверьте готовность зубочисткой.

Рецепт №2. Чизкейк

Ингредиенты на 2 порции:

  • Печенье, измельченное в крошку – 50 гр.
  • Масло сливочное – 2 ст.л.
  • Крем-сыр – 120 гр.
  • Сметана – 120 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Пудра сахарная – 60 гр.
  • Крепкий кофе – 2 ч.л. кофе на 2 ст.л. воды.

Приготовление:

Перемешайте печенье и сливочное масло, после чего выложите на дно чашек и отставьте в сторону. При помощи миксера взбейте сыр и сметану до однородной массы, следите за тем, чтобы не образовалось много пузырьков воздуха, достаточно нескольких секунд. Добавьте в миксер сахарную пудру, яйцо и кофе, повторно взбейте. Запекайте в микроволновке на мощности в 700 Вт в течении 2 минут.

Рецепт №3. Шоколадно-банановый кекс в кружке

Ингредиенты:

  • Мука – 3 ст.л.
  • Сахарный песок – 3 ст.л.
  • Молоко – 2 ст.л.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Ваниль – по вкусу.
  • Банан – ½ шт.
  • Ром – 1 ч.л.
  • Какао – 1 ст.л.

Приготовление:

В чашке смешайте муку, какао, ваниль, сахар и разрыхлитель, затем добавьте яйцо, молоко и ром, тщательно перемешайте. Мелко нарежьте половинку банана и замешайте в смесь. Готовьте в микроволновой печи на мощности 800 Вт 7-10 минут.

Рецепт №4. Лимонный десерт

Ингредиенты:

  • Масло сливочное – 20 гр.
  • Мука – 2 ст.л.
  • Сахарный песок – 3 ст.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Разрыхлитель – ¼ ч.л.
  • Сок и цедра лимона – ½ лимона.

Приготовление:

Растопите сливочное масло, после чего смешайте все сухие ингредиенты. Добавьте в смесь яйцо и тщательно перемешайте, после чего влейте лимонный сок с цедрой. Следите за тем, чтобы чашка была заполнена не более чем на 2/3. Запекайте в микроволновке на мощности 800 Вт 3 минуты.

Рецепт №5. Торт шоколадный с соленой карамелью

Ингредиенты:

  • Мука – 4 ст.л.
  • Песок сахарный – 4 ст.л.
  • Какао-порошок – 3 ст.л.
  • Разрыхлитель – ¼ ч.л.
  • Соль – ¼ ч.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Молоко – 3 ст.л.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Карамель соленая – 2 ст.л.

Приготовление:

Смешайте в миске какао, сахар, муку, разрыхлитель, соль, яйцо, молоко и растительное масло до однородной массы. Смесь перелейте в среднюю кружку и добавьте соленую карамель, карамель должна опуститься. Запекайте на максимальной мощности 90 секунд.

А какие рецепты десертов в микроволновке знаете и любите вы?

Комментарии (5)

Полина Никитина 18 ноября 2015 в 16:55
когда у меня только появилась микроволновая печь, я искала рецепт блюд для микроволновки в интернете и наткнулась на кексы. делала разные, некоторые были очень удачные, другие нет. потом как то забыла про это и потеряла любимый рецептик.
надо попробовать ваши)
Ирина Чадова 19 ноября 2015 в 14:55
Обязательно попробуйте, Полина!
Я вот на завтрак сегодня делала себе лимонный кекс, рецепт уже наверное раз в третий использую - нравится)
алена купралова 18 ноября 2015 в 03:43
такое говно шоколадный кекс не портите продукты испеките что нибудь другое
Алиса Щетинина 18 ноября 2015 в 10:30
Алена, ну зачем уж так выражаться?
я сама лично встречала много разных рецептов шоколадного кекса в кружке, с разными пропорциями. вы уверены, что вы пробовали именно этот?
Ирина Чадова 19 ноября 2015 в 14:54
Согласна с вами, Алиса.
Рецепты и в правду есть разные и все зависит от пропорций!
]