Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
  • Николай Светлов: мои кулинарные советы.

    Опубликовано 12 января 2014 в 02:20
    Чтобы проверить яйца на свежесть, опустите их в кастрюлю с водой, свежие яйца потонут, а несвежие - всплывут. Чтобы приготовить плотный и воздушный омлет, как детском саду, добавьте немного манки, хорошо взбейте и отправляйте в духовку. Мясо для шашлыка подойдет не всякое. Телятину можно использовать любую; если вы хотите шашлык из говядины, то лучший вариант - вырезка. Ну а для шашлыка из...
      269
  • Самая острая еда в мире

    Опубликовано 18 октября 2012 в 10:36
    Любите острую пищу? Она бывает очень по-разному острой. Остринка может быть легкой, а может заставлять вас танцевать джигу и просить ванну воды. Американский ученый-химик Уилбур Сковилл разработал шкалу для оценки жгучих качеств перца. За единицу было принято количество подслащенной воды, выпитой дегустаторами, для того, чтобы не чувствовать жгучесть перца. Сейчас остроту перца оценивают с...
      4 13108
  • Простые коктейли в домашних условиях

    Опубликовано 14 июля 2012 в 10:26
    Вдохновившись блогом Арсений Жданов я решил поделиться своими немногочисленными кулинарными идеями) Неосвещенной осталась тема простых алкогольных коктейлей, которыми можно угостить друзей или девушку. Далеко не у всех есть натуральные сиропы, ликеры, профессиональные шейкеры, но есть ряд простых рецептов, для которых это и не нужно )) Коктейль Клубничный поцелуй на 4...
      8 4577