Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Вероника Вероника
30 октября 2016

Торт с шоколадными коржами, бананами и взбитыми сливками

2 часа 15 мин.
пропитаться
+ 5 часов
Средней сложности
Хочу поделиться рецептом очень вкусного и простого торта. Корж с тёртым шоколадом можно выпекать в духовке или в мультиварке. Крем можно сделать на основе крем-чиза или использовать взбитые сливки. Украсить тортик по желанию.

Ингредиенты

для теста: яйцо 4 шт.
сахар 150 г разрыхлитель 10 г
масло сливочное 150 г для крема
мука пшеничная 110 г сливки для взбивания 500 мл
шоколад 60 г бананы 3–4 шт.

Приготовление

1
Шаг 1
Подготовить продукты для теста. Я использовала тёмный шоколад, можно и молочный.
2
Шаг 2
Шоколад натереть на мелкой тёрке.
3
Шаг 3
Яйца соединить с сахаром в удобной для взбивания посуде.
4
Шаг 4
Взбить яйца с сахаром с помощью миксера в течении 5-7 минут. Масса посветлеет и увеличится в объёме. Масло растопить.
5
Шаг 5
Добавить растопленное масло в яичную массу и ещё раз взбить до однородности.
6
Шаг 6
Затем добавить просеянную муку и разрыхлитель.
7
Шаг 7
Всыпать тёртый шоколад.
8
Шаг 8
Всё тщательно перемешать силиконовой лопаткой.
9
Шаг 9
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить тесто в чашу, выставить режим "выпечка". Выпекать 50-60 минут. Готовность проверить сухой зубочисткой.
10
Шаг 10
Готовой корж остудить.
11
Шаг 11
Разрезать корж на три части.
12
Шаг 12
Сливки для взбивания хорошо охладить, а затем взбить до стойких пиков. Я использую сливки на растительных маслах.
13
Шаг 13
Бананы почистить и нарезать тонкими слайсами.
14
Шаг 14
При желании можно пропитать торт любым сиропом. Смазать корж сливками.
15
Шаг 15
Выложить поверх сливок бананы.
16
Шаг 16
Поверх бананов выложить сливки, по желанию можно добавить тёртый шоколад или шоколадные капли.
17
Шаг 17
Таким образом собрать весь торт. Верх и бока хорошо смазать кремом.
18
Шаг 18
Украсить торт по желанию.
19
Шаг 19
Поставить торт с шоколадными коржами в холодильник на пару часов, затем нарезать на кусочки и подать к чаю. Такой тортик украсит любое чаепитие и праздничный стол.

Комментарии к рецепту (2)

Татьяна 31 октября 2016 в 17:59
Очень красивый торт, Вероника. :)
Вероника 8 ноября 2016 в 14:52
Спасибо, Татьяна)

Категории рецепта