Пошаговый фото рецепт блинов на кефире, тонких и с дырочками, от Лиги Кулинаров.

Не знаете, как приготовить (сделать) блины на кефире? На самом деле, в этом нет ничего сложного и совсем скоро вы убедитесь в этом сами. Предлагаю вам пошаговый фото рецепт блинов на кефире, тонких и с дырочками, ажурных, если сказать по-другому. Выручат в качестве блюда на завтрак или когда нечего подать к чаю. Блинчики на кефире особенно вкусны со сладким джемом или вареньем.  В кулинарную книгу Распечатать Скачать рецепт (pdf)

  • fs_image_resized231996-6422405
Кефир (простокваша, кислое молоко) 1 л Соль 5 г
Куриное яйцо 2 шт. Растительное масло 2–3 ст.л
Сода 1 ч.л. Сливочное масло
Сахар 2 ст.л Мука 8–10 с горкой (!!) ст.л

vzbivaem-yayca-2132968-8497856 Взбить яйца с сахаром и солью. vlit-kefir-2132969-9382093 Добавить кефир. Важно, чтобы он был комнатной температуры или даже подогретым, а не из холодильника. vvodim-muku-2132970-3990628 Смешать 2 ст.ложки муки с содой и ввести в тесто. Потом постепенно вводить оставшуюся муку razmeshat-do-odnorodnosti-2132971-1665418 Хорошо взбить тесто для блинов на кефире до однородной массы без комочков. dobavit-goryachee-maslo-2132972-9857746 Теперь приступаем непосредственно к ответу на вопрос как приготовить (сделать) блины на кефире ажурными и вкусными.

На блинной сковороде подогреть растительное масло и вылить его в тесто.

gotovim-bliny-2132973-9121549 На сковороду тесто выливать половником и распределять тонким слоем, чтобы блинчики на кефире быстро жарились. jarim-po-2-minuty-s-kajdoy-storony-2132974-6563940 Обжаривать блины с двух сторон, по 1-2 минуты на каждой. kladem-maslo-na-blin-2132975-9402910 Готовый блинчик смазывать сливочным маслом. bliny-gotovy-2132976-4521372 Подавать к ним сметану, варенье, джем, икру, мед настоятельно рекомендуется!

Надеюсь, мой пошаговый фото рецепт блинов на кефире, тонких и с дырочками, вам и вашим близким понравится!

Оцените статью