Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Блины из кукурузной муки на кефире

1 час
Средней сложности
4–5 порций
Купила кукурузную муку, раньше я ей не пользовалась, да и не видела в продаже. Сегодня испекла блины, вкусные, пышные и все в дырочку.

Ингредиенты

мука кукурузная 400 г вода кипяток 1/2 ст.
яйцо 2 шт. соль щепотка
кефир 1 л сахар по по вкусу
растительное масло для смазки сковороды сода, гашеная лимонным соком 1 ч.л.

Приготовление

1
Шаг 1
Основные продукты.
2
Шаг 2
Приготовила тесто: кефир вылила в чашку, добавила яйца, соль,сахар, муку. Все хорошо перемешала и затем добавила кипяток (подливая воду, тесто все время мешать). Соду погасить и добавить в тесто.
3
Шаг 3
Вот такие блины из кукурузной муки на кефире, выпекаем, как обычно, с двух сторон.
4
Шаг 4
Кукурузные блины получились замечательные - пышные, вкусные, ажурные.
5
Шаг 5
А подать блины из кукурузной муки на кефире можно и с вареньем, и со сметаной.

Комментарии к рецепту (5)

Сергей 28 марта 2014 в 18:57
Делал все точно по рецепту... Не получилось :( Слиплось и не хотело отдираться от сковороды. Попробовал эту бесформенную массу - гадость еще та... Народ, не переводите продукты!
Галина Паздник 30 марта 2014 в 10:18
!!! Что то вы делали ни так ...
Галина Паздник 14 марта 2013 в 07:25
Напишите результат!!!
Галина Краснова 14 марта 2013 в 05:01
Спасибо! Ни разу не готовила блины с кукурузной мукой. Попробую.
Влада Алексеева 22 июля 2012 в 20:14
Все пошла готовить.

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня