Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Anastasia G Anastasia ​G
22 февраля 2015

Банановые блинчики под карамельным соусом

1 час
Для новичка
8 порций
Эти вкуснейшие блинчики я приготовила пару часов назад. Аромат бананов и корицы разнёсся по всему дому. Рекомендую! Очень простой рецепт, подойдёт как для завтрака, так и для ужина на десерт. Думаю, блинчики в виде кактуса или зверушки очень понравятся детям. Моему племяннику они пришлись по вкусу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ингредиенты

Для теста: банан 2 шт. сода и разрыхлитель по 1 ч.л.
яйца 2 шт. соль и корица по 1\4 ч.л.
мука 200–250 г ваниль 1 ч.л.
молоко 250 мл Для соуса:сливки 150 мл
сахар 2 ст.л сахар 3 ст.л
растительное масло 2–3 ст.л конфеты ириски 100 г
орехи(фундук и миндаль) 2 ст.л

Приготовление

1
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты. Муку просеять вместе с разрыхлителем. Бананы порезать кружками.
2
Шаг 2
Орехи измельчить блендером до мелкой крошки.
3
Шаг 3
Бананы блендеровать вместе с орехами.
4
Шаг 4
Вот такая должна получиться пышная орехово-банановая масса.
5
Шаг 5
В молоко добавить яйца, сахар, соль,корицу и растительное масло, хорошо взбить миксером до растворения сахара.
6
Шаг 6
В тесто добавить банановую массу, взбить.
7
Шаг 7
После всыпать муку с разрыхлителем, перемешать. Тесто должно быть слегка густоватым. Если слишком жидкое, то можно добавить 2 ст.ложки крахмала.
8
Шаг 8
Разогреть хорошо сковороду, слегка смазать раст.маслом. Жарить блинчики на среднем огне.
9
Шаг 9
Обжаривать с обеих сторон по несколько секунд. Можно пожарить в виде сердечек. Остальные блинчики жарить на сухой сковороде.
10
Шаг 10
Можно жарить обычные блинчики.
11
Шаг 11
А ещё пожарить в виде кактусов или жучков.
12
Шаг 12
Приготовить ингредиенты для карамельного соуса, готовящегося в считанные минуты.
13
Шаг 13
Вскипятить жидкие сливки или молоко с сахаром. В сливки положить ириски и варить до загустения. Если Вы варите соус на молоке и он получился слишком жидкий, то добавьте 1 чайную ложку крахмала, разведённую в 1 столовой ложке молока (не горячего!). Проварить пару минут и вкуснейший соус готов. Готовые блинчики полить соусов, украсить шариком мороженого и добавить ягоды свежие или свежемороженные.

Комментарии

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня