Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
| яйца 2 шт. | мука кукурузная 4 ст.л | ||
| соль щепотка | мука пшеничная 6 ст.л | ||
| сахар 1–1.5 ч.л. | сыворотка домашняя 600 мл | ||
| разрыхлитель 1 ч.л. | для крема : | ||
| ванильный сахар 1 пакет | яичные белки 4 шт. | ||
| масло растительное для смазывания сковороды | сахар 3/4 ст. |
Яйца, соль, сахар — помещаю в миску для приготовления теста на блины и добавляю… 
Размешиваю до однородного состояния. Добавляю частями сыворотку. 
Сыплю разрыхлитель и ванильный сахар. Тесто должно получиться как жидкая сметана. 
Готовлю крем «Мокрое безе».
Подробнее: http://ligakulinarov.ru/recepty/vypechka-deserty/sredney-slojnosti/krem-mokroe-beze-103088 
Промазываю кремом каждый блин. 
