Блинные рулетики с сыром и икрой мойвы — рецепт пошаговый с фото

Рецепт нашла в одной кулинарной группе, изменила в нем кое — что по своему вкусу Получилась вкусная и оригинальная закуска, которая всем очень понравилась. Буду готовить еще не раз и побольше)). А начинка может быть любая, на ваш вкус.  В кулинарную книгу Распечатать Скачать рецепт (pdf)

  • no-photo-133x99-1070
Тесто для блинчиков:яйца 4 шт. соль 0,3 ч.л.
майонез 4 ст.л Для начинки:икра мойвы в соусе(баночка 180 гр) 1 шт.
вода теплая 6 ст.л сыр твердый 100 г
мука 2–3 ст.л майонез 3–4 ст.л

smeshivaem-blinnoe-testo-2224396 Смешиваем все продукты для блинчиков. Муку добавляйте по чуть — чуть (тесто должно быть как на блины,жидковатое). s-pomoshchyu-vilki-vzbili-testo-2224397 pechem-bliny-2224398 Выпекаем блинчики на смазанной растительным маслом сковороде. Если получаются тонкие,то можно печь с одной стороны, если не очень, то можно запечь и с другой. smazali-blinchik-pastoy-s-ikroy-2224399 Готовый блинчик смазываем икрой в соусе. Сворачиваем рулетом. naterli-syr-na-smazannyy-blin-2224400 Следующий блинчик смазываем майонезом, сверху трем сыр на мелкой терке, распределяя его по всему блинчику. Кладем рулет с икрой на край блинчика с сыром и сворачиваем еще раз в рулет. Тоесть рулет с икрой оказывается завернутым в рулет с сыром. svernuli-blinnyy-rulet-2224401 Таким образом делаем несколько рулетов. porezali-rulet-iz-blinchikov-2224402 Перед подачей нарезаем на кусочки. Приятного аппетита!

Оцените статью