Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Блинные рулетики с сыром и икрой мойвы

30 мин.
Средней сложности
4–5 порций
Рецепт нашла в одной кулинарной группе, изменила в нем кое - что по своему вкусу Получилась вкусная и оригинальная закуска, которая всем очень понравилась. Буду готовить еще не раз и побольше)). А начинка может быть любая, на ваш вкус.

Ингредиенты

Тесто для блинчиков:яйца 4 шт. соль 0,3 ч.л.
майонез 4 ст.л Для начинки:икра мойвы в соусе(баночка 180 гр) 1 шт.
вода теплая 6 ст.л сыр твердый 100 г
мука 2–3 ст.л майонез 3–4 ст.л

Приготовление

1
Шаг 1
Смешиваем все продукты для блинчиков. Муку добавляйте по чуть - чуть (тесто должно быть как на блины,жидковатое).
2
Шаг 2
Взбиваем тесто вилкой.
3
Шаг 3
Выпекаем блинчики на смазанной растительным маслом сковороде. Если получаются тонкие,то можно печь с одной стороны, если не очень, то можно запечь и с другой.
4
Шаг 4
Готовый блинчик смазываем икрой в соусе. Сворачиваем рулетом.
5
Шаг 5
Следующий блинчик смазываем майонезом, сверху трем сыр на мелкой терке, распределяя его по всему блинчику. Кладем рулет с икрой на край блинчика с сыром и сворачиваем еще раз в рулет. Тоесть рулет с икрой оказывается завернутым в рулет с сыром.
6
Шаг 6
Таким образом делаем несколько рулетов.
7
Шаг 7
Перед подачей нарезаем на кусочки. Приятного аппетита!

Комментарии

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Событие
Основной продукт
Кухня