Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Блинчики сметанные

40 мин.
Средней сложности
Блинчики по этому рецепту получаются ну очень вкусные! Конечно же, для фигуры они опасны, но раз в год их можно приготовить! Попробуйте и вы мой вкусный рецепт блинов на сметане с фото, уверена, вам они тоже очень по нраву придутся!

Ингредиенты

мука 3 ст. яйца 2 шт.
сахар 2–3 ст.л сметана 200 мл
соль 0.5 ч.л. вода кипяток 4 ст.
сода без горки 1 ч.л. масло сливочное 50 г
водка 2 ст.л масло растительное 3 ст.л

Приготовление

1
Шаг 1
Приготовьте все ингредиенты для приготовления блинов на сметане по моему рецепту.
2
Шаг 2
Яйца взбить с сахаром и солью.
3
Шаг 3
Добавить сметану и взбить миксером.
4
Шаг 4
Воду (кипяток!) влить частями, смесь непрерывно размешивать.
5
Шаг 5
Просеять муку заранее раза два. А теперь, когда готова жидкая смесь, влить ее в эту муку, непрерывно размешивая. Следить, чтоб не было комков!
6
Шаг 6
Сливочное масло растопить (можно в микроволновке 4 секунды) и влить в приготовленное тесто, размешать венчиком.
7
Шаг 7
Влить в тесто растительное масло и водку, размешать интенсивно тесто. Водка придает тесту воздушность и пузырчитость.
8
Шаг 8
Выпекать блины лучше всего на чугунной сковородке.
9
Шаг 9
Приятного аппетита!

Надеюсь, мой вкусный рецепт блинов на сметане с фото вам пришелся по душе!

Комментарии

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня