| печенье шоколадное 200 г | молоко 150 г | ||
| творог 150 г | сахар 2 ст.л | ||
| масло сливочное 150 г | хурма 1 шт. | ||
| желатин 20 г |
Взять рассыпчатое печенье, можно любое, я взяла шоколадное. 
Измельчить его мелко в блендере. 
Масло сливочное растопить. 
И добавить в измельченное печенье. Перемешать до однородной массы. 
Выложить получившуюся массу на пергамент в форму и разровнять. Поставить в холодильник для застывания. 
Желатин залить холодной водой и растворить. Молоко прокипятить и добавить желатин, довести снова до кипения, но кипятить. 
В творог добавить сахар, растереть. 
В протертый творог добавляем какао, и перемешиваем. 
Затем часть молока с желатином, и снова перемешиваем до однородного состояния. Выливаем на застывший слой основы из печения. И ставим в холод для застывания. 
И добавляем в оставшуюся молочно-желатиновую массу. Перемешиваем. И заливаем застывший творожный слой. И ставим в холод до полного застывания примерно на 1-1,5 часа. 
При подаче на стол поливаем чизкейк любым вареньем или растопленным шоколадом. 
Простой, но очень вкусный десерт — чизкейк творожный с хурмой готов. Приятного чаепития!