Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Natali V Natali ​V
30 августа 2016

Творожный десерт с карамельными сливами

50 мин.
Для новичка
Еще один десерт для лета из творога и спелых сладких слив. Это простой и в то же время интересный и вкусный десерт может быть лакомством как сам по себе, так и завершением обеда. Если у вас есть в холодильнике немного творога и слив, то руководствуясь этим рецептом с пошаговыми фото, попробуйте приготовить на сладкое этот нежный творожный десерт с карамельными сливами, уверена, что он вам понравится!

Ингредиенты

Творог 250 г Сахар 3 ст.л
Сливы 5 шт. Сливочное масло 35 г
Яйцо 1 шт. Ванилин на кончике ножа
Манка 2 ст.л Сметана 100 г
Крахмал 1 ст.л Соль щепотка

Приготовление

1
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты. Кстати, с творогом очень хорошо сочетаются не только сливы, но еще и нектарины, так что можно использовать и их.
2
Шаг 2
Для десертов творог должен быть однородным, поэтому тщательно перетираем его через сито.
3
Шаг 3
Разбиваем яйцо, в творог кладем только желток, перемешиваем.
4
Шаг 4
Потом добавляем сметану и опять перемешиваем.
5
Шаг 5
Всыпаем соль, крахмал и ванилин, перемешиваем.
6
Шаг 6
Затем всыпаем манку.
7
Шаг 7
Всыпаем 2 ложки сахара, одну оставим для слив. Все тщательно перемешаем в однородную массу.
8
Шаг 8
Взбиваем миксером ранее отставленный белок до стойкой массы.
9
Шаг 9
Добавляем взбитый белок в творожную массу и опять размешиваем.
10
Шаг 10
Формочки смазываем смазываем сливочным маслом и заполняем их творожной массой. Получается 3-4 формочки, в зависимости от их размера. Ставим в духовку выпекаться в течение 20 минут.
11
Шаг 11
Тем временем нарезаем сливы дольками.
12
Шаг 12
Из оставшегося сливочного масла и сахара делаем карамель, нагревая на небольшом огне. Всыпаем сливы и готовим 2 минуты.
13
Шаг 13
Раскладываем сливы с карамельным соусом сверху на творожный десерт. Ставим обратно в горячую духовку и запекаем 10 минут.
14
Шаг 14
Через 10 минут достаем формочки с готовым десертом.
15
Шаг 15
Даем немного остыть и можно лакомиться. Надеюсь, что вам понравился мой творожный десерт с карамельными сливами по этому рецепту с пошаговыми фото!

Комментарии

Категории рецепта

Способ приготовления
Событие
Диета
Основной продукт