Творожный десерт с карамельными сливами рецепт с пошаговыми фото

fs_image_resized289452-2022077 fs_image_resized289454-8725366 fs_image_resized289456-1388082 fs_image_resized289458-1345945 Еще один десерт для лета из творога и спелых сладких слив. Это простой и в то же время интересный и вкусный десерт может быть лакомством как сам по себе, так и завершением обеда. Если у вас есть в холодильнике немного творога и слив, то руководствуясь этим рецептом с пошаговыми фото, попробуйте приготовить на сладкое этот нежный творожный десерт с карамельными сливами, уверена, что он вам понравится!  В кулинарную книгу Распечатать Скачать рецепт (pdf)

  • no-photo-133x99-5855055
Творог 250 г Сахар 3 ст.л
Сливы 5 шт. Сливочное масло 35 г
Яйцо 1 шт. Ванилин на кончике ножа
Манка 2 ст.л Сметана 100 г
Крахмал 1 ст.л Соль щепотка

fs_image_resized289435-2186533 Подготовим все ингредиенты. Кстати, с творогом очень хорошо сочетаются не только сливы, но еще и нектарины, так что можно использовать и их. fs_image_resized289436-3425595 Для десертов творог должен быть однородным, поэтому тщательно перетираем его через сито. fs_image_resized289437-6830769 Разбиваем яйцо, в творог кладем только желток, перемешиваем. fs_image_resized289438-2849937 Потом добавляем сметану и опять перемешиваем. fs_image_resized289439-4247213 Всыпаем соль, крахмал и ванилин, перемешиваем. fs_image_resized289440-1970478 fs_image_resized289441-9687841 Всыпаем 2 ложки сахара, одну оставим для слив. Все тщательно перемешаем в однородную массу. fs_image_resized289442-4216505 Взбиваем миксером ранее отставленный белок до стойкой массы. fs_image_resized289443-2353920 Добавляем взбитый белок в творожную массу и опять размешиваем. fs_image_resized289444-2058358 Формочки смазываем смазываем сливочным маслом и заполняем их творожной массой. Получается 3-4 формочки, в зависимости от их размера. Ставим в духовку выпекаться в течение 20 минут. fs_image_resized289445-1646505 Тем временем нарезаем сливы дольками. fs_image_resized289446-1566017 Из оставшегося сливочного масла и сахара делаем карамель, нагревая на небольшом огне. Всыпаем сливы и готовим 2 минуты. fs_image_resized289447-4833384 Раскладываем сливы с карамельным соусом сверху на творожный десерт. Ставим обратно в горячую духовку и запекаем 10 минут. fs_image_resized289448-4354608 Через 10 минут достаем формочки с готовым десертом. fs_image_resized289449-1865102 Даем немного остыть и можно лакомиться. Надеюсь, что вам понравился мой творожный десерт с карамельными сливами по этому рецепту с пошаговыми фото!

Оцените статью