Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Консервированные яблоки с шиповником

1 час
Для новичка
Каждый год мы консервируем различные ягоды и фрукты, готовим разные компоты, варенья, салаты. И всегда хочется разнообразия, новых вкусовых ощущений и интересных сочетаний. Ведь природа дает нам массу различных плодов, специй и пряностей, которые могут разнообразить наше меню.
Попробуйте приготовить консервированные яблоки с шиповником, и вы сможете наслаждаться вкусными плодами всю зиму. Шиповник насыщает вкус сиропа, делает его более оригинальным и запоминающимся. Он отдает свои полезные свойства, делая простой яблочный компот полезным напитком.
Благодаря тому, что фрукты не поддаются длительной тепловой обработке, они сохраняют свою плотную структуру и не теряют своих полезных качеств. Вы можете добавлять их в пироги, блинчики, делать с ним запеканки, фруктовые салаты и употреблять как самостоятельное блюдо. Также вы сможете делать напитки из сиропа, варить с ним компоты и кисели. Если у вас нет свежих ягод шиповника, вы можете заменить их сухими плодами.

Ингредиенты

на 2 банки по 500 мл Шиповник 100 г
Яблоки 3–4 шт. Сахар 200 г

Приготовление

1
Шаг 1
Ингредиенты для приготовления
2
Шаг 2
Выберите для приготовления сиропа сочные, свежие, неповрежденные плоды, тщательно промойте их, очистите от кожуры (при желании), удалите семена и нашинкуйте тонкими дольками. Свежий шиповник помойте под проточной водой, удалите лишнюю влагу с помощью льняной салфетки.
3
Шаг 3
Уложите в предварительно прогретые емкости слоями яблоки
4
Шаг 4
и шиповник
5
Шаг 5
добавьте сахар (по 100 грамм),
6
Шаг 6
залейте крутым кипятком, накройте крышками и поставьте стерилизоваться в раскаленную духовку приблизительно на полчаса.
7
Шаг 7
Банки с яблоками в сиропе закройте крышками, переверните, накройте теплым пледом, оставьте на 8-12 часов. Храните консервированные яблоки с шиповником в сладком сиропе в темном прохладном месте (кладовой или погребе).

Комментарии