Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Татьяна Татьяна
11 января 2016

Домашний сдобный пирог с вишней

1 час
Средней сложности
Сдобный домашний пирог с вишней - прекрасная выпечка к чаю. Попробуйте мой пошаговый рецепт пирога с вишней в домашних условиях, это очень вкусно!

Ингредиенты

Мука 3,5–4 ст. Соль 1 ч.л.
Молоко 3/4 ст. Дрожжи гранулированные 7 г
Сахар 1/2 ст. Вишня (свежая или заморозка) 1 ст.
Яичные желтки 4 шт. Ванильный сахар 1/2 ч.л.
Масло сливочное 100 г

Приготовление

1
Шаг 1
Ингредиенты для пирога.
2
Шаг 2
Белки отделить от желтков (белки нам не потребуются).
3
Шаг 3
Желтки растереть с сахаром до бела, добавить ванильный сахар.
4
Шаг 4
Молоко подогреть вместе со сливочным маслом.
5
Шаг 5
Добавить с смесь желтков и сахара дрожжи.
6
Шаг 6
Добавить муку, замесить тесто. Емкость с тестом накрыть крышкой, поставить в теплое место. Через 1 час.-1,30 мин., тесто обмять и поставить для вторичного подъема. После приступить к разделке теста.
7
Шаг 7
Раскатать тесто в пласт, вырезать кружочки.
8
Шаг 8
Сложить кружочки внахлёст один на другой.
9
Шаг 9
Свернуть рулетиком. Рулетик разрезать на две части.
10
Шаг 10
В форму для запекания выложить рулетики.
11
Шаг 11
Пирог накрыть полотенцем, поставить на расстойку на 10-15 мин. Затем смазать взбитым яйцом, отправить в духовой шкаф. Выпекать до красивой румяной корочки и готовности.
12
Шаг 12
Готовый пирог смазать сливочным маслом. Вот такой красивый пирог с вишней по рецепту с фото, который я вам предлагаю, получается!

Приятного чаепития!

Комментарии к рецепту (2)

Кристина Смирнова 11 января 2016 в 19:59
Восхищаюсь вашей выпечкой, Татьяна, вы настоящая мастерица!)
Татьяна 11 января 2016 в 20:06
Спасибо, Кристина! :))

Категории рецепта