Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Вероника Вероника
25 июля 2016

Вкусные пончики на воде

1 час
Средней сложности
Пончики можно приготовить на молоке или кефире, дрожжевые или на соде, рецептов пончиков великое множество. Я хочу предложить простой рецепт пончиков на воде с фото. Они просто поразили меня своей простотой и вкусом. Нежная, пышная текстура пончиков порадует ценителей этого лакомства. Подать пончики можно с сиропом или посыпав сахарной пудрой.

Ингредиенты

вода 500 мл дрожжи сухие 1 ч.л.
мука пшеничная 650 г соль 0,5 ч.л.
сахар 3 ст.л масло для фритюра 500 мл

Приготовление

1
Шаг 1
Подготовить продукты для приготовления теста.
2
Шаг 2
Воду слегка подогреть и влить в глубокую миску. Всыпать 2 ч.л сахара в воду и перемешать до полного растворения сахара.
3
Шаг 3
Затем всыпать дрожжи и 250 гр. муки и хорошо перемешать. Оставить опару на 1 час в тёплом месте.
4
Шаг 4
Опара запузырится и увеличится в объёме.
5
Шаг 5
Затем всыпать соль и оставшийся сахар.
6
Шаг 6
Затем всыпать муку.
7
Шаг 7
Замесить слегка липнущее тесто. Оставить тесто в миске. Миску накрыть пищевой плёнкой и оставить на 1 час в тепле.
8
Шаг 8
Тесто хорошо поднимется.
9
Шаг 9
Сформировать пончики. Отщипнуть немного теста от основной массы и сделав дырочку в тесте слегка его растянуть. Я формировала пончики обмакивая руки в растительное масло.
10
Шаг 10
Фритюр разогреть. Аккуратно опустить пончики во фритюр.
11
Шаг 11
Обжарить пончики во фритюре до золотистого цвета.
12
Шаг 12
Готовые пончики выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
13
Шаг 13
Вот такая гора пончиков получилась у меня.
14
Шаг 14
Перед подачей посыпать пончики сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Надеюсь, мой пошаговый рецепт пончиков на воде с фото вам понравится!

Комментарии к рецепту (4)

Лара Сучугова 30 июля 2016 в 22:47
Класс!!! Чудесные пончики!!!!
Povar 27 июля 2016 в 10:21
Классный рецепт, отлично вышло, у меня тоже есть хороший рецепт из той же оперы http:​/​/tvoirecepty.ru​/recept​/ponchiki
Татьяна 25 июля 2016 в 20:34
Чудесные пончики, Вероника! Очень вкусно. :)
Вероника 27 июля 2016 в 10:41
Татьяна, спасибо)

Категории рецепта

Способ приготовления
Диета
Основной продукт
Кухня