Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Пирожки "Загадочные мешочки"

1 час
Для новичка
8–10 порций
Замечательный вариант для закуски в обеденный перерыв с любым бульоном, для ужина в семейном кругу. Хороши на пикнике и для перекуса на даче.

Ингредиенты

Для пресного теста: Для начинки:
Кефир 1 ст. Лук зеленый 100–150 г
Яйцо 1 шт. Яйцо вареное 5 шт.
Мука 2 ст. масло оливковое или любое другое в начинку 1–2 ст.л
Соль 1 ч.л. Сыр-спагетти для завязывания "мешочков" 100 г
Сахар 1 ст.л перец по вкусу
Сода 0,5 ч.л. Соль
Масло растительное 1–2 ст.л

Приготовление

1
Шаг 1
Вот такие продукты понадобятся нам для приготовления "мешочков"
2
Шаг 2
Яйца сварить, охладить, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
3
Шаг 3
Зеленый лук нарезать, посолить. И хорошо размять толкушкой.
4
Шаг 4
Лук готовый поперчить.
5
Шаг 5
Смешать с натертыми яйцами, перемешать добавив 1-2 столовые ложки оливкового или другого масла.
6
Шаг 6
Тесто приготовим заранее. Раскатать круг, вырезать круги.
7
Шаг 7
На круги положить подготовленную начинку (у меня десертная ложка с верхом)
8
Шаг 8
Собираем тесто в середину. Середину "мешочков" скрепляем сыром-спагетти.
9
Шаг 9
Противень смазываем маслом. И ставим в нагретую духовку для выпекания. выпекаем при температуре 180-200 градусов примерно 20 минут до золотистой корочки.
10
Шаг 10
Готовые "мешочки" смазываем заваркой черного чая или маслом, или яйцом.
11
Шаг 11
Вот такие пирожки-мешочки они получаются в разрезе.
12
Шаг 12
Подавать пирожки-мешочки с любым бульоном, с холодным молоком (если кто любит). Приятного аппетита!

Комментарии

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня