Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Мясные звездочки с картофельным пюре

45 мин.
Для новичка
6 порций
Минимум усилий и немного фантазии, и простое второе горячее блюдо "Мы звезды" украсит ваш праздничный стол. Рецепт на конкурс "Праздничный стол для Лиги кулинаров"

Ингредиенты

для мясных звездочек: фарш смешанный 500 г для картофельного пюре:
лук репчатый 1 шт. картофель 1 кг
картофель сырой 1 шт. молоко 150 мл
яйцо 1 шт. масло сливочное 100 г
перец черный по вкусу соль по вкусу
соль по вкусу

Приготовление

1
Шаг 1
В готовый смешанный фарш (свинина+говядина) добавить перец, соль, лук репчатый, нарезанный мелко, или перекрутить на мясорубке, натертый на мелкой терке сырой картофель, яйцо. И фарш перемешать.
2
Шаг 2
Формочкой сформовать звездочки и жарить в духовке при температуре 180-200 градусов 20-25 минут.
3
Шаг 3
Пока готовятся мясные звездочки, готовим картофельное пюре. Картофель очистить, положить в кипящую воду, посолить и варить до готовности картофеля.
4
Шаг 4
В готовый картофель добавить теплое молоко, масло сливочное и хорошо растолочь.
5
Шаг 5
Пюре картофельное готово.
6
Шаг 6
Готовое пюре выложить на блюдо, придав форму звезды.
7
Шаг 7
Выложить листья салата, и на них мясные звездочки. Подавать горячим! Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту (1)

Lena Cpak 3 ноября 2013 в 19:46
Как просто и оригинально. Возьму на заметку.

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня