Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
| Картофель 5 шт. | перец черный по вкусу | ||
| сливки 100 г | лук 1 шт. | ||
| вино столовое 100 г | соль по вкусу | ||
| сыр пармезан 50 г |
Нарезаем произвольно картошку. Перемешиваем вместе с луком. 
Солим, перчим и заливаем сливками. 
Сверху выкладываем ломтики сала. 
Прикрываем фольгой и отправляем минут на 20 в духовку. 
Достаем готовую картошку. Снимаем фольгу. Посыпаем тертым пармезаном. Можно добавить чеснок. И опять на 5 минут в духовку. 
Запекаем до румяной корочки. Приятного аппетита!