| Картофель средний 10–12 шт. | петрушка зелень по вкусу | ||
| Сливки 20% 500 г | лук репчатый 2 шт. | ||
| молоко 50 г | масло сливочное 50 г | ||
| соль по вкусу | паприка молотая 0,5 ч.л. | ||
| мускатный орех молотый 1 ч.л. | перец черный по вкусу | ||
| имбирь свежий по вкусу | сыр 150 г |
Картофель помыть, очистить и снова помыть 
Нарезать средней толщины пластинками поперек картофелины. 
Лук репчатый нарезать полукольцами, петрушку мелко покрошить, имбирь натереть на мелкой терке 
Лук припустить на сливочном масле. 
Затем выложить его в чашку с подготовленным картофелем, туда же отправляем натертый на крупной терке сыр, имбирь, петрушку, соль, мускатный орех, паприку, черный перец и все хорошенько перемешиваем. 
Смешиваем сливки с молоком. 
Выкладываем картофель на противень и заливаем смесью сливок с молоком. 
Лист накрываем фольгой и запекаем при температуре 220-250 градусов 30-35 мин., затем убираем фольгу и запекаем до корочки. 
Картофель сливочный готов, приятного аппетита!