Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Картошечка жареная с грибочками

50 мин.
Для новичка
4 порции
Когда на даче надоели шашлыки, можете побаловать себя жареной картошечкой с грибочками.
Прекрасно пойдет с салатом из свежих помидоров, лука, огурца, и болгарского перчика.

Ингредиенты

Картофель 1 кг Соль 0,5 ч.л.
Грибы 200 г Растительное масло 3 ст.л
Лук репчатый 1 шт.

Приготовление

1
Шаг 1
Приготовил ингредиенты для картошки с грибочками.
2
Шаг 2
Помыл и порезал грибы и пол-луковицы.
Поставил жарить на среднем огне на 1 ст.л. растительного масла около 20 минут.
3
Шаг 3
Пока они готовятся помыл, почистил картофель и порезал его соломкой.
4
Шаг 4
Добавил 2 ст.л. растительного масла и порезанную картошку к поджаренным грибам.
2 раза по 10 минут жарим на медленном огне, под крышкой.
Солим, добавляем вторую половинку луковицы и
2 раза по 3 минуты жарим на сильном огне, переворачивая (для корочки) Картошка с грибами готова.

Комментарии к рецепту (7)

Влад Погранец 18 июня 2012 в 08:56
А вот вариация с нарезкой:
не ломтики, а полукружочками )
Тигренок Турбо 17 июня 2012 в 11:23
Вкуснота!
Пашка Чебуреков 17 июня 2012 в 09:17
Да, картошечка жаренная да с грибочками - вещь :)
Белла Нестерова 14 июня 2012 в 22:20
Ням-м-м))) Вкуснота)))
Тигренок Турбо 14 июня 2012 в 18:15
Еще можно сделать поострее картошечку, перчиком посыпать.
Тигренок Турбо 14 июня 2012 в 18:06
Ой, обожаю картошечку с грибочками! Выглядит аппетитненько! Еще люблю посыпать сверху укропчиком! Сделаю сегодня, пожалуй!
Лев Васнев 14 июня 2012 в 11:20
Главное что бы корочка хрустящяя была

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Основной продукт
Кухня