Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Классическое картофельное пюре

40 мин.
Для новичка
Картофельный гарнир отлично подходит почти к любому блюду.
Из книги "Молодой хозяйке"

Ингредиенты

картофель 1 кг Перец чёрный
Молоко 200 мл Соль по вкусу
масло сливочное 50 г

Приготовление

1
Шаг 1
Очищенный картофель положить в большую кастрюлю с соленой водой, накрыть крышкой, довести до кипения и варить, пока картофель не станет мягким, около 20-25 мин.
2
Шаг 2
Слить картофель, вернуть в кастрюлю и сделать пюре давилкой для картофеля.
3
Шаг 3
Растопить масло с молоком или нагреть их в микроволновке. Перелить в пюре.
4
Шаг 4
Деревянной ложкой или ручным миксером взбивать до пышности. Приправить солью и перцем.

Комментарии к рецепту (1)

Раиса Иванова 5 мая 2012 в 21:29
А если добавить еще ложечку свежей густой сметаны? Объедение.Бабушка так делала.

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Событие
Основной продукт
Кухня