наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты!
Плов это блюдо не напоминает совсем)
Станьте первым, кто приготовит это блюдо!
Я приготовил
Ингредиенты
| Куриные желудочки 250 г | Бульон мясной (или вода) 1 л | ||
| Красный лук 1 шт. | Перец черный | ||
| Перец сладкий 1 шт. | Соль по вкусу | ||
| чеснок (дольки) 3 шт. | Сельдерей (корень) 30 г | ||
| Рис 390 г | |||
Куриные яйца, в силу доступности, являются самыми распространёнными в употреблении среди других яиц.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «Куриные желудочки»
Минеральная вода – вода с растворенными в ней солями, микроэлементами, биологически активными компонентами.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «Бульон мясной (или вода)»
Репчатый лук – это двух-трехлетнее луковичное растение из рода лилейных высотой от 50 до 100 см.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «Красный лук»
Черный перец (лат. Píper nígrum) – это многолетняя лиана семейства перечные родом с Малабарского побережья Индии.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «Перец черный»
Болгарский перец – это плоды однолетнего травянистого растения семейства паслёновых.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «Перец сладкий»
Соль (хлористый натрий) – обыкновенное кристаллическое вещество, которое встречается в природе.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «Соль по вкусу»
Чеснок – это многолетнее луковичное травянистое растение.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «чеснок (дольки)»
Сельдерей – это овощная культура, двухлетнее или многолетнее растение семейства зонтичные.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «Сельдерей (корень)»
Рис – это вторая после пшеницы по распространённости в мире зерновая культура.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «Рис»
Таблица мер и весов
Приготовление
Шаг 1
Разогреть в средней кастрюле столовую ложку растительного или сливочного масла. Обжаривать желудки на среднем огне около 5 минут, переворачивая их время от времени. Добавить нарезанную печень и обжаривать пока печень не подрумянится.
Шаг 2
Добавить лук. Готовить, помешивая, в течение еще нескольких минут, пока лук не станет полупрозрачным и нежным. Добавить болгарский перец и чеснок и готовить еще в течение трех минут, периодически помешивая.
Шаг 4
Как только рис и другие ингредиенты будут полностью смешаны, необходимо влить в кастрюлю куриный бульон и приправить блюдо молотым черным и кайенским перцем. Добавьте соль по вкусу. Доведите бульон до кипения.
Шаг 5
Как только смесь закипит, накройте кастрюлю крышкой и уменьшите огонь до минимума. Варите рис в течение двадцати минут, затем снимите с огня. Дайте рису настояться в течение десяти минут и можете подавать его к столу.
Комментарии