Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
галка галка
15 августа 2015

Баклажаны в сметане.

30 мин.
Для новичка
Вы не поверите, никогда не готовила баклажаны. Однажды попробовала это блюдо в гостях и с тех пор сама готовлю баклажаны в сметане. Очень вкусно, напоминают грибы.

Ингредиенты

Баклажаны 4 шт. зелень
лук репка 1 шт. соль, перец по вкусу
чеснок 3 зубчика масло растительное 40 мл
сметана 200 г

Приготовление

2
Шаг 2
Баклажаны помыть и порезать дольками, присыпать солью, чтобы вышла горечь, дать постоять. Затем промыть.
3
Шаг 3
Баклажаны порезать кусочками.
4
Шаг 4
Выложить в сковороду с маслом, присолить и поперчить.
5
Шаг 5
Обжарить баклажаны с репчатым луком, добавить чеснок и зелень, перемешать.
6
Шаг 6
Обжаренные баклажаны заливаем сметаной и тушим минут 8.
7
Шаг 7
Готовое блюдо выкладываем в салатники и приступаем к трапезе. Приятного аппетита!

Комментарии

Категории рецепта

Основной продукт