Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Алена Алена
21 августа 2016

Быстрое лечо

1 час 20 мин.
Для новичка
Очень быстрый и легкий в приготовлении вариант лечо. Открываешь зимой такую баночку лечо и наслаждаешься ароматом и вкусом овощей со своей грядки.
Рецепт на конкурс "Летний урожай".

Ингредиенты

Помидоры 3 кг Сахар 1 ст.
Перец сладкий 6 шт. Соль 2 ст.л
Чеснок (зубчики) 7 шт. Уксус 9% 2 ст.л

Приготовление

1
Шаг 1
Вымыть помидоры и сладкий перец.
2
Шаг 2
Помидоры нарезать на дольки.
3
Шаг 3
Сладкий перец очистить от семян и нарезать на дольки.
4
Шаг 4
Сладкий перец нарезать долинной соломкой.
5
Шаг 5
Нарезанные помидоры взбить в блендере.
6
Шаг 6
Чеснок очистить и измельчить.
7
Шаг 7
Соединить все ингредиенты (помидоры, сладкий перец, соль и сахар). Варить на медленном огне в течении 45 минут.
8
Шаг 8
За 5 минут до готовности добавить уксус и размешать.
9
Шаг 9
Разложить по стерильным баночкам, перевернуть и укутать до остывания. Наше быстрое лечо готово. Хранить в прохладном и темном месте.

Комментарии к рецепту (2)

Anele 5 сентября 2016 в 14:14
Супер быстрый рецепт приготовления быстрого и вкусного лечо! Спасибо за рецепт.
Алена 5 сентября 2016 в 15:22
Спасибо за положительную оценку. Рада, что рецепт понравился.

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Диета
Основной продукт
Кухня