наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты!
Очень быстрый и легкий в приготовлении вариант лечо. Открываешь зимой такую баночку лечо и наслаждаешься ароматом и вкусом овощей со своей грядки.
Рецепт на конкурс "Летний урожай".
Рецепт на конкурс "Летний урожай".
1 кулинар уже приготовил это блюдо Я тоже приготовил
Ингредиенты
| Помидоры 3 кг | Сахар 1 ст. | ||
| Перец сладкий 6 шт. | Соль 2 ст.л | ||
| Чеснок (зубчики) 7 шт. | Уксус 9% 2 ст.л |
Помидор, или томат – это овощная культура семейства пасленовых.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «Помидоры»
Сахар (бытовое название сахарозы) является одним из важнейших пищевых продуктов.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «Сахар»
Болгарский перец – это плоды однолетнего травянистого растения семейства паслёновых.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «Перец сладкий»
Соль (хлористый натрий) – обыкновенное кристаллическое вещество, которое встречается в природе.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «Соль»
Чеснок – это многолетнее луковичное травянистое растение.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «Чеснок (зубчики)»
Уксус – это продукт микробиологического синтеза, содержащий уксусную кислоту.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «Уксус 9%»
Таблица мер и весов
Приготовление
Шаг 1
Вымыть помидоры и сладкий перец.
Шаг 2
Помидоры нарезать на дольки.
Шаг 3
Сладкий перец очистить от семян и нарезать на дольки.
Шаг 4
Сладкий перец нарезать долинной соломкой.
Шаг 5
Нарезанные помидоры взбить в блендере.
Шаг 6
Чеснок очистить и измельчить.
Шаг 7
Соединить все ингредиенты (помидоры, сладкий перец, соль и сахар). Варить на медленном огне в течении 45 минут.
Шаг 8
За 5 минут до готовности добавить уксус и размешать.
Шаг 9
Разложить по стерильным баночкам, перевернуть и укутать до остывания. Наше быстрое лечо готово. Хранить в прохладном и темном месте.
Категории рецепта
Способ приготовления
Время дня
Диета
Основной продукт
Кухня
Комментарии к рецепту (2)