Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Галина Паздник Галина ​Паздник
29 августа 2014

Помидоры ароматные с медом

50 мин.
Средней сложности
Вот вырастила я такой урожай и была очень разочарована, куда же их так много. Вспомнила, как лет 13 назад на день рождение дочери я открыла баночку вот таких же помидорок и как были удивлены ее друзья этой "мелюзге". Красиво смотрятся, а уж вкусные какие! На конкурс "Осенняя пора".

Ингредиенты

помидоры черри 2 кг перец черный горошком 4–5 шт.
вода 1 л гвоздика 4–5 шт.
соль 2 ст.л орегано 1/3 ч.л.
сахар 1 ст.л базилик 1/3 ч.л.
мед 2 ч.л. перец душистый 3–4 шт.
укроп зонтик яблочный уксус на банку 1л 1 ст.л
чеснок (можно и без) 2 зубка

Приготовление

1
Шаг 1
По рецепту приготовила сразу все ингредиенты.
2
Шаг 2
Вот такая "мелочь", "лампочки", "фонарики", а в банках - просто красота.
3
Шаг 3
Помидорки промыть. Банки и крышки простерилизовать. На дно банок уложить укроп и затем помидоры. Воду вскипятить и залить банки с помидорами.
4
Шаг 4
Через 10 минут слить воду в кастрюлю. Добавить соль и сахар, вскипятить.
5
Шаг 5
Затем всыпать специи: базилик, перец душистый, гвоздику, перец черный горошком, орегано.
6
Шаг 6
Как закипит, выключить плиту и влить мед.
7
Шаг 7
Банку ставим на нож когда льем кипяток (чтобы не лопнула банка!). Заливаем рассолом и вливаем в каждую банку яблочный уксус.
8
Шаг 8
Закатываем банку крышкой и ставим, перевернув, под шубу. Остывшие банки можно хранить дома или в погребе.
9
Шаг 9
Вот такая красота и вкусняшка к праздничному столу готова!

Комментарии

Категории рецепта

Способ приготовления
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня