Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Галина Паздник Галина ​Паздник
27 августа 2012

Помидоры консервированные "Космические"

40 мин.
Средней сложности
Помидоры консервированные "Космические" - а вы так делали? Попробуйте удивить родных и близких и разнообразить вашу консервацию.

Ингредиенты

помидоры 1.5–2 кг душистый перец по вкусу
цуккини 1/2 шт. лавровый лист по вкусу
хрен кусочек масло растительное 3 ст.л
укроп 1 зонтик уксуса 9% 2 ст.л
лист смородины 2 шт. соль 3 ст.л
чеснок (зубчик) 4 шт. сахар 7 ст.л
репчатый лук 1/2 шт.

Приготовление

1
Шаг 1
Берем кабачок или цуккини.
2
Шаг 2
Нарезаем кружочками.
3
Шаг 3
Очищаем и серединку с семенами вырезаем.
4
Шаг 4
Вот так одеваем кусок кабачка на помидор.
5
Шаг 5
Получаются такие помидоры с "орбитами".
6
Шаг 6
На дно банки положить резаную зелень, чеснок, влить масло. Наполняем аккуратно банку помидорами, сверху разложить несколько колец лука.
7
Шаг 7
Готовим маринад: на 1.5 л воды - соль, сахар, перец душистый, лавровый лист, уксус. Маринад залить в банку и стерилизовать помидоры консервированные "Космические" 20 минут. Количество продуктов в рецепте указано на 3-х литровую банку.

Комментарии к рецепту (10)

Наташа Ковалева 15 августа 2013 в 16:55
Оригинально и красиво!
Екатерина Утёсова 15 августа 2013 в 14:31
Спасибо очень вкусно и красиво оригинально!!!
Екатерина Утёсова 7 сентября 2012 в 07:23
вкусно но а как красиво обалдеть!
Вячеслав Симоненко 14 августа 2013 в 17:00
А 200г. уксуса на 3-х литровую банку , не много ли?
Галина Паздник 14 августа 2013 в 20:34
Спасибо я исправила ,конечно много .
Наталья Фофанова 5 сентября 2012 в 19:50
Оригинально!!Обязательно так сделаю.
Валентина Макаренко 4 сентября 2012 в 19:52
Как интересно,очень наверно непросто уложить эту красоту в банки.
Галина Паздник 5 сентября 2012 в 07:06
Да нужно делать осторожно !
Ольга Г. 2 сентября 2012 в 07:09
интересненько смотрятся.
MariSa 28 августа 2012 в 10:50
Удивительная закатка!)

Категории рецепта

Способ приготовления
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня