Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Маринованная свекла

10 мин.
отваривание свеклы
+ 2 часа
Для новичка
500 грамм
Этот интересный и оригинальный рецепт маринованной свеклы на зиму в банках вы можете готовить на протяжении всего года, радуя свою семью не только вкусными, но и качественными и полезными плодами.
Ведь нет необходимости заготавливать яркий овощ в большом количестве, так как свежий продукт содержит больше полезных веществ. Поэтому заготовьте несколько баночек маринованной свеклы, а когда вам захочется еще, вы сможете восполнить свои запасы.
Бордовый овощ перед приготовлением необходимо сварить, и не забывайте: для получения вкусного и качественного продукта следует выбирать сладкую, сочную свеклу без внешних изъянов.
Если вы не любите острых блюд, вы с легкостью можете изменить рецепт приготовления маринованной свеклы и убрать из ингредиентов перец чили, заменив его несколькими дольками чеснока. Плотно уложив кусочки овощей и залив их маринадом, вы можете наслаждаться их приятным вкусом уже через 3-4 дня.

Ингредиенты

Свекла 300 г Гвоздика 2–3 шт.
Соль 1 ч.л. Перец душистый горошком 2–3 шт.
Сахар 1 ч.л. Перец чили 2 г
Винный уксус 1 ст.л

Приготовление

1
Шаг 1
Начнем готовить маринованную свеклу быстрого приготовления по моему рецепту. Вот ингредиенты, которые нам понадобятся.
2
Шаг 2
Сварите в сотейнике свеклу до готовности, с помощью овощерезки очистите ее от кожуры и нашинкуйте небольшими квадратиками.
3
Шаг 3
Выложите измельченные плоды в стеклянную тару и добавьте соль.
4
Шаг 4
Введите в смесь сахар.
5
Шаг 5
При желании, добавьте к отварной свекле чили и специи.
6
Шаг 6
Следующий этап – винный уксус.
7
Шаг 7
Залейте свеклу с пряностями крутым кипятком и поставьте в раскаленную духовку (120 градусов), чтобы предотвратить попадание в емкости бактерий и микробов. Готовьте 22-24 минуты.
8
Шаг 8
Тщательно закрутите тару крышками, переверните и накройте шерстяной шалью. Оставьте на 6-8 часов. Наслаждайтесь нежной и ароматной маринованной свеклой на протяжении 4-5 месяцев, угощайте своих родственников и сослуживцев полезным и ароматным блюдом.

Надеюсь, мой быстрый фото рецепт маринованной свеклы в банках на зиму вам пришелся по душе!

Комментарии

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня