Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Кекс "Столичный"

1 час 15 мин.
Для новичка
Классический кекс "Столичный".

Ингредиенты

мука 300 ванилин 10 г
яйца 4 шт. сливки 33% 100 г
сахар 1 ст. фруктовый сироп 4 ст.л
масло сливочное 300 г разрыхлитель 1 ч.л.
коньяк 2 ст.л

Приготовление

1
Шаг 1
Масло сливочное (мягкое) взбить с яйцами и сахаром.
2
Шаг 2
Добавить ванилин и 2 столовые ложки коньяка, муку, 1 чайную ложку разрыхлителя, все хорошо перемешать. Готовое тесто должно постоять минут 20.
3
Шаг 3
После того, как тесто выстоялось, раскладываем его в формочки и выпекаем кекс "Столичный".
4
Шаг 4
Выпекаем кекс "Столичный" при температуре 175-200С, можно с обдувом.
5
Шаг 5
Готовые кексы можно начинить кремом или присыпать сахарной пудрой. Я приготовила крем из сливок: взбила сливки, добавила коньяк фруктовый, сироп любой.
6
Шаг 6
Это кексы с кремом.
7
Шаг 7
А это кекс "Столичный" без крема, приятного аппетита!

Комментарии к рецепту (1)

галка 6 ноября 2015 в 18:36
Купила силиконовые формочки, хочу испечь.

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Диета