Банановые кексы с черникой — рецепт пошаговый с фото

  • no-photo-133x99-7194224
Яйцо 2–3 шт. Морская соль 1/2 ч.л.
Мука пшеничная 1/5 ст. Сливочное масло (растопленное) 80 мл
Мука рисовая 1/5 ст. Сахар тростниковый 110 г
Мука овсяная 3/5 ст. Грецкие орехи 80 г
Сода 1 ч.л. Банан 3 шт.
Имбирь 1 ст.л Черника замороженная 1 ст.
Корица 1 ст.л

Разбиваем в миску миксера яйца, туда же очищаем бананы Добавляем растопленное масло Очень хорошо смешиваем все миксером Добавляем все виды муки и коричневый тростниковый сахар Также высыпаем в чашу имбирь, корицу, соль и соду Снова все тщательно вымешиваем миксером до однородной консистенции Чернику, не размораживая (!) высыпаем в тесто. Также добавляем толченные грецкие орехи Аккуратно лопаточкой мешаем, чтобы не раздавить ягоды Выкладываем в специальные формочки для выпекания кексов и выпекаем около 25 минут при температуре 200 С.

Оцените статью