Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Маффины с мандаринами

45 мин.
Для новичка
8 шт
Невероятно вкусные и очень оригинальные маффины вы можете приготовить, даже если считаете, что не обладаете кулинарным талантом и не дружите с духовкой. Они получаются нежными и аппетитными, с легкой текстурой и очень вкусным наполнителем, запах которого распространяется по всему дому. Это настоящая зимняя выпечка и ее лучше всего готовить в новогодние праздники, которые мы с детства привыкли встречать с этим ярким и очень аппетитным фруктом.
Создать такие невероятные маффины с кусочками цитруса вы сможете всего лишь за 30-40 минут. Смешав все составляющие, добавив разрыхлитель, уложив на дно формочек кусочки мандарина и залив мучной смесью, вы уже через некоторое время сможете угощать своих друзей и семью праздничным десертом.
Не забывайте, что для данной выпечки необходимы спелые, сочные и свежие мандарины (без косточек) небольшого размера, чтобы 1/2 часть фрукта с легкостью вмешалась в жаропрочную форму.

Ингредиенты

Сметана 120 мл Мандарины 4 шт.
Мука 150 г Разрыхлитель 1 ч.л.
Сахар 100 г Яйцо 1 шт.

Приготовление

1
Шаг 1
Ингредиенты для приготовления маффинов
2
Шаг 2
В чистую, сухую и глубокую чашу насыпьте муку и введите к ней сахар.
3
Шаг 3
Добавьте необходимое количество разрыхлителя.
4
Шаг 4
На следующем этапе добавьте к заготовке чистое яйцо.
5
Шаг 5
Введите в смесь сметану.
6
Шаг 6
С помощью кулинарной лопатки доведите мучную массу до однородности. Извлеките мандарины из кожуры и разделите на 2 части.
7
Шаг 7
В формочки для маффинов положите по 1/2ч.л. сахара.
8
Шаг 8
Далее уложите мандарины.
9
Шаг 9
Закройте фрукты мучной заготовкой, отправьте в раскаленную духовку (180 градусов). Готовьте 24-27 минут.
10
Шаг 10
После того, как вы убедились в готовности выпечки, переверните формочки и извлеките ее. Посыпьте охлажденные маффины с мандаринами сахарной пудрой. Подавайте с каркаде, крепким кофе или мате, радуйте своих сослуживцев и родственников яркой и ароматной выпечкой.

Комментарии к рецепту (9)

Jenny 4 августа 2015 в 02:34
Вау! :) Очень-очень красивые кексики :)
Кристина Смирнова 8 августа 2015 в 15:12
Они и в правду очень красивы. Рецепт, конечно, зимний, но можно готовить такие кексы и летом :)
Ольга Юрьева 28 декабря 2014 в 18:09
Супер! оригинально очень и красиво....обязательно приготовлю, спасибо вам!:)
alina.14.09 18 декабря 2014 в 02:26
молодец !!! Новогоднее чудо!
Кристина Смирнова 20 декабря 2014 в 13:19
Спасибо )
Тигренок Турбо 7 декабря 2014 в 11:58
Невероятно легко в приготовлении! Срочно делать! А к Новому году вообще находка!!! Спасибо за рецепт!
Кристина Смирнова 9 декабря 2014 в 23:25
Очень приятно видеть отзывы к своим рецептам ) Спасибо Вам!
Елена Наурызбаева 7 декабря 2014 в 10:11
Отличный рецепт к Новому году!Спасибо большое!!!
Кристина Смирнова 9 декабря 2014 в 23:25
Да, эти маффины пахнут детством )

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня