наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты!
Хочу предложить простой рецепт теста для кексов. Тесто не содержит яиц, но при этом кексы получаются очень нежные и воздушные. В роли начинки можно использовать ягоды из варенья или густой джем. Верх кексов украсить кремом и такие кексы украсят ваш Новогодний стол.
Станьте первым, кто приготовит это блюдо!
Я приготовил
Ингредиенты
| для теста: | ванильный сахар 12 г | ||
| мука 200 г | для крема: | ||
| кефир 200 г | творожный сыр 140 г | ||
| сахар 100 г | масло сливочное 70 г | ||
| растительное масло 5 ст.л | сахарная пудра 1 ст.л | ||
| разрыхлитель 12 г | какао 1 ст.л |
Слоеное тесто пользуется неизменной популярностью, а разнообразная выпечка из этого теста имеет неизменный успех.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «для теста:»
Сахар (бытовое название сахарозы) является одним из важнейших пищевых продуктов.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «ванильный сахар»
Пшеничная мука – это мука, получаемая из зерен пшеницы.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «мука»
Все рецепты с «для крема:»
Кефир – это кисломолочный напиток, получаемый из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного и спиртового брожения с помощью кефирных грибков.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «кефир»
Струна для резки сыра, как видно из названия, – это устройство для резки сыра, его еще называют слайсером от английского слова «slice» (ломтик).
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «творожный сыр»
Сахар (бытовое название сахарозы) является одним из важнейших пищевых продуктов.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «сахар»
Растительное масло – это жир, продукт питания, который получают из масличного сырья.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «масло сливочное»
Растительное масло – это жир, продукт питания, который получают из масличного сырья.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «растительное масло»
Сахар (бытовое название сахарозы) является одним из важнейших пищевых продуктов.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «сахарная пудра»
Все рецепты с «разрыхлитель»
Какао – один из самых любимых повседневных напитков, наряду с чаем и кофе.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «какао»
Таблица мер и весов
Приготовление
Шаг 1
Подготовить продукты для теста.
Шаг 2
В миску влить кефир и растительное масло. Слегка перемешать.
Шаг 3
Затем всыпать сахар и ванильный сахар.
Шаг 4
С помощью венчика перемешать массу.
Шаг 5
Затем всыпать просеянную муку и разрыхлитель.
Шаг 6
Замесить тесто, оно получится нежное и воздушное.
Шаг 7
Подготовить формочки для выпекания. В роли начинки я использовала клубнику из варенья.
Шаг 8
В форму выложить немного теста, затем выложить ягодку клубнички.
Шаг 9
Поверх клубники выложить ещё немного теста. Формы заполнить на 1/3 часть объёма. Из этого объёма теста у меня получилось 8 кексиков.
Шаг 10
Выпекать кексы в разогретой духовке при 200 градусах примерно 25 минут. Готовые кексы остудить.
Шаг 11
Верх кексов покрыть любым кремом. Я использовала крем чиз. Размягченное масло взбить с сахарной пудрой, затем добавить творожный сыр и какао, на низких оборотах миксера перемешать крем до однородности.
Шаг 12
Выложить крем в кондитерский мешок с фигурной насадкой и отсадить крем на кексы.
Шаг 13
Украсить верх крема в Новогодней тематике) Приятного чаепития и весёлого Нового года!
Категории рецепта
Способ приготовления
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня
Комментарии к рецепту (2)