Новогодние кексы с клубникой и чиз кремом
Хочу предложить простой рецепт теста для кексов. Тесто не содержит яиц, но при этом кексы получаются очень нежные и воздушные. В роли начинки можно использовать ягоды из варенья или густой джем. Верх кексов украсить кремом и такие кексы украсят ваш Новогодний стол.
Станьте первым, кто приготовит это блюдо!
Я приготовил
Ингредиенты
для теста: | ванильный сахар 12 г | ||
мука 200 г | для крема: | ||
кефир 200 г | творожный сыр 140 г | ||
сахар 100 г | масло сливочное 70 г | ||
растительное масло 5 ст.л | сахарная пудра 1 ст.л | ||
разрыхлитель 12 г | какао 1 ст.л |
Таблица мер и весов
Приготовление
Шаг 9
Поверх клубники выложить ещё немного теста. Формы заполнить на 1/3 часть объёма. Из этого объёма теста у меня получилось 8 кексиков.
Шаг 10
Выпекать кексы в разогретой духовке при 200 градусах примерно 25 минут. Готовые кексы остудить.
Шаг 11
Верх кексов покрыть любым кремом. Я использовала крем чиз. Размягченное масло взбить с сахарной пудрой, затем добавить творожный сыр и какао, на низких оборотах миксера перемешать крем до однородности.
Категории рецепта
Способ приготовления
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня
Комментарии к рецепту (2)