Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Морковный кекс

1 час
Для новичка
6 порций
Этот рецепт я нашла на просторах Инета, немного изменила состав ингредиентов. Автор этого рецепта морковный кекс назвала "Кекс-по-бразильски". Но я считаю, что такая выпечка была любима и в нашем детстве, и готовили его наши русские бабушки. Морковный кекс очень прост в приготовлении и приготовлен из доступных продуктов.

Ингредиенты

морковь 3 шт. корица 1 ч.л.
яйцо 3 шт. мука 300 г
сахар 200 г масло растительное 100 мл
сода 1 ч.л.

Приготовление

1
Шаг 1
Морковь помыть, очистить.
2
Шаг 2
Натереть на мелкой терке, либо измельчить в блендере.
3
Шаг 3
Добавить яйца.
5
Шаг 5
Добавить сахар и перемешать.
6
Шаг 6
Корицу, соду и муку смешать в сите.
7
Шаг 7
И просеять.
8
Шаг 8
Замесить тесто.
9
Шаг 9
Готовое тесто выложить в форму для кекса. Духовку предварительно разогреть до 180 градусов. И поставить кекс выпекать. Примерно на 40 минуте проткнуть кекс сухой деревянной палочкой. Если палочка сухая - кекс готов.
10
Шаг 10
Кекс готов. Остудить. Посыпать сахарной пудрой.
11
Шаг 11
Нарезать и подавать к чаю! Приятного аппетита!

Комментарии

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Диета
Основной продукт
Кухня