Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Кекс с красной смородиной

50 мин.
Средней сложности
8 порций
Кекс с красной смородиной - это тот рецепт, который требует минимум времени.

Ингредиенты

яйцо 1 шт. мука 300 г
красная смородина 150 г сода 1 ч.л.
кефир 0,5 ст. для смазки кекса: белок 1 шт.
сахар 1 ст. сахар 100 г
масло растительное 100 мл ягоды смородины для украшения

Приготовление

1
Шаг 1
Яйцо взбить с сахаром в крепкую пену.
2
Шаг 2
Добавить растительное масло и кефир. Все хорошо перемешать.
3
Шаг 3
Смородину разморозить и обвалять в муке.
4
Шаг 4
Муку смешать с содой и замесить тесто, затем в тесто добавить смородину и аккуратно перемешать.
5
Шаг 5
Тесто выложить в силиконовую форму.
6
Шаг 6
Выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут, слегка посыпав верх кекса мукой. Пока печется кекс, приготовить смазку для него. Яичный белок взбить с сахаром и уже готовый кекс смазать. Духовку отключить и кекс оставить в духовке до полного остывания.
7
Шаг 7
Украсить кекс по желанию ягодами красной смородины.
8
Шаг 8
Приятного чаепития!

Комментарии

Категории рецепта

Способ приготовления
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня