Пошаговый фото рецепт кексов на кефире в духовке от Лиги Кулинаров.

fs_image_resized234854-4997673 Вкусные и простые кексы на кефире в духовке с хрустящей корочкой. Из указанного количества ингредиентов получается 30-35 кексов небольшого размера (примерно 6 на 4 см). Эти были сделаны с изюмом, но можно заменить его цукатами или курагой, на ваше усмотрение. Попробуйте мой пошаговый фото рецепт кексов на кефире в силиконовых формочках, вы точно не пожалеете!  В кулинарную книгу Распечатать Скачать рецепт (pdf)

  • no-photo-133x99-2703189
маргарин или масло сливочное 200 г сода 1 ч.л.
сахар 2 ст. мука 4 ст.
кефир 2 ст. изюм без косточек 200 г
яйца 3 шт. ванилин 1 ч.л.

fs_image_resized116132-6088863 Растираем яйца с сахаром. Изюм замачиваем минут на 20 в кипятке. Затем выкладываем на сафетку, чтобы просушился. fs_image_resized116133-4882030 Маргарин или масло растапливаем, остужаем. fs_image_resized116134-9826316 Добавляем маргарин (масло) в смесь яиц с сахаром, размешиваем. fs_image_resized116135-5733020 Добавляем кефир и соду. Даем постоять минут 10. Добавляем ванилин, затем добавляем по чуть-чуть муку. Тесто должно быть как густая сметана. Всыпаем заранее промытый и просушенный изюм. fs_image_resized116136-3525224 Разливаем тесто по формочкам, наполняя их наполовину, так как кексы с изюмом увеличатся в размере при выпечке. fs_image_resized116137-4143200 Выпекаем наши простые и вкусные кексы на кефире в духовке при температуре 180-200 гр минут 20. Готовность проверяем зубочисткой. fs_image_resized116138-6167435 Кексы готовы. Приятного чаепития!

Надеюсь, мой пошаговый фото рецепт кексов на кефире в духовке вам понравился!

Оцените статью