Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Алена Алена
8 ноября 2016

Закусочный кекс с тыквой

1 час
Для новичка
Отличный закусочный кекс с тыквой. Ароматная тыква, сочетание овсяных отрубей с пшеничной мукой - это полезно и вкусно! Подойдет вместо хлеба к первым блюдам.
Блюдо на конкурс "Идеальное осеннее сочетание". Номинация "Лучшее блюдо из тыквы".

Ингредиенты

Тыква 125 г Зеленый лук, стебель 3 шт.
Овсяные отруби 100 г Кефир 200 мл
Мука пшеничная 135 г Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель 1 ч.л. Оливковое масло 2 ст.л
Сахар 1/2 ст.л Соль по вкусу

Приготовление

1
Шаг 1
Тыкву очистить от кожи и семян.
2
Шаг 2
Натереть тыкву на крупной терке.
3
Шаг 3
В миске смешать овсяные отруби с мукой, добавить сахар, соль, разрыхлитель, перемешать.
4
Шаг 4
Ввести натертую тыкву, нарезанный зеленый лук.
5
Шаг 5
Добавить кефир, яйцо, оливковое масло.
6
Шаг 6
Перемешать до однородной консистенции.
7
Шаг 7
Выложить в прямоугольную форму, смазанную маслом.
8
Шаг 8
Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 25 минут.
9
Шаг 9
Дать остыть. Нарезать кекс с тыквой на порционные кусочки.
Приятного аппетита!

Комментарии

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня