Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Гоголь-моголь с соком

10 мин.
Для новичка
Гоголь-моголь - это воспоминание из детства. Сейчас его можно приготовить за 10 минут с помощью блендера или миксера, а вот в моём далёком детстве родители взбивали всё вручную и приходилось долго ждать эту вкуснятину.
Гоголь-моголь – напиток, известный как своим удивительным вкусом, так и полезными свойствами. Его рекомендуют употреблять при болях в горле и потере голоса.
Рецепт на конкурс, тема "Рецепты нашего детства"

Ингредиенты

яйцо 2–3 шт. сок 50 мл
сахар 3 ч.л.

Приготовление

1
Шаг 1
Нам понадобятся яйца, сахар и сок любой на ваш вкус. Я взяла апельсиновый.
2
Шаг 2
Отделяем желтки от белков.
3
Шаг 3
К желткам добавляем сахар, в расчёте на 1 желток = 1 чайная ложка сахара.
4
Шаг 4
Взбиваем желтки с сахаром до тех пор, пока смесь станет светло-жёлтого цвета.
5
Шаг 5
В другой ёмкости взбиваем белки в пену.
6
Шаг 6
Теперь всё перемешиваем: взбитые желтки, белки и сок до однородной массы.
7
Шаг 7
Переливаем наш готовый гоголь-моголь в стакан и наслаждаемся этим вкусным и полезным напитком. Приятного Вам аппетита!

Комментарии к рецепту (3)

Оксана Рукас 15 июня 2013 в 17:21
мммммм... вкус детства)))))) мне мама постоянно такое делала! Спасибо,что напомнила об этом рецепте! Вкустно и полездно)))))))
Ольга Г. 15 июня 2013 в 12:57
Простите ,но у меня дети .да и я пить такое не стали . Как помои .
Svetlana Bryanchenkova 15 июня 2013 в 16:44
Ольга, зачем вы так? Либо вы вообще не делали такой напиток, а просто решили написать гадость, либо вы что то не так сделали. Это очень вкусный и полезный напиток. Советую реально попробовать. Удачи!

Категории рецепта

Время дня
Событие
Диета
Кухня