Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Шоколадные конфеты с черносливом и грецкими орехами

50 мин.
охлаждение
+ 3 часа
Для новичка
Эта сладость – классический вариант шоколадных конфет с сухофруктами в новом, более простом и быстром исполнении. Для того, чтобы создать классический вариант, вам не потребуется вымачивать чернослив в вине или роме, начинять его орехами. В этом случае – необходимо просто измельчить ингредиенты, сформировать шарики и обвалять их с каждой стороны в растопленном горьком или молочном шоколаде. Кроме того, если вы хотите добиться совершенно нового звучания данного десерта – вы можете использовать для изготовления молочный шоколад. Растопив его с кусочком сливочного масла, окунув каждый шарик в шоколадную массу, вы получите удивительную, полезную и необычную сладость, для создания которой не использовалось ни грамма сахара.
Конфеты с черносливом с горьким шоколадом получаются очень аппетитными, с легкой кислинкой, приятным ореховым вкусом и нежной текстурой. Если же вы предпочитаете более сладкие десерты, добавьте к сушеной сливе изюм или инжир.
Хранить такую сладость желательно в холодильнике и подавать к столу с вашими любимыми напитками, угощая своих гостей шоколадным десертом, изготовленным собственноручно.

Ингредиенты

Чернослив 200 г Шоколад 100 г
Грецкие орехи 100 г Сливочное масло 1 ст.л

Приготовление

1
Шаг 1
Возьмите для приготовления конфет качественные ингредиенты
2
Шаг 2
Чернослив для изготовления конфет необходимо выбирать только вяленый, так как копченый продукт будет искажать вкус блюда. Уложите кусочки сливы в емкость, залейте его крутым кипятком, оставьте на 7-8 минут.
3
Шаг 3
Слегка подсушенные орехи измельчите с помощью блендера.
4
Шаг 4
Извлеките чернослив из воды, нашинкуйте его. Добавьте сухофрукты к ореховой массе.
5
Шаг 5
Тщательно смешайте два ингредиента.
6
Шаг 6
Сформируйте из получившейся заготовки небольшие шарики и охладите их 5-7 минут.
7
Шаг 7
Разломайте шоколад на небольшие сегменты, добавьте 1 ст.л. сливочного масла.
8
Шаг 8
Растопите смесь на паровой бане.
9
Шаг 9
Каждый кусочек заготовки для конфет обмакните в шоколадную смесь, выложите на тарелку и оставьте в холодильнике на 2-3 часов.
10
Шаг 10
Подавайте шоколадные конфеты с орехами и черносливом с каркаде, мате, имбирным чаем или крепким кофе. Радуйте своих детей, мужа и гостей натуральными сладостями собственного изготовления.

Комментарии к рецепту (2)

Даша Волкова 16 декабря 2015 в 17:26
Ой! Мой любимый чернослив в шоколаде!!!
Анна Войтенко 24 сентября 2015 в 14:31
Однажды, еще когда вы только выложили этот рецепт, я решила приготовить такие конфеты для своей дочки. Ее они очень понравились!
Пожалуйста, Кристина, выкладывайте еще рецепты ваших вкусных домашних конфет!