Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Татьяна Татьяна
11 мая 2016

Зразы с сыром

40 мин.
Для новичка
Сегодня я хочу предложить вашему вниманию пошаговый рецепт зраз с сыром с фото. Это вкусное блюдо для всей семьи. Для того чтобы у вас получился полноценный обед или ужин, к зразам с сыром нужно добавить соус и гарнир. Мне очень нравится подача таких котлеток с сыром внутри с картофельным пюре.

Ингредиенты

Фарш (свинина+говядина) 800–900 г Соль 1 ч.л.
Лук репчатый (средней величины) 1 шт. Сыр твердый 150–200 г
Хлеб (не большой кусочек) 1 шт. Масло растительное 3–4 ст.л
Черный молотый перец 1 ч.л. Панировочные сухари

Приготовление

1
Шаг 1
Свинину и говядину пропустить через мелкую решетку, добавить соль и черный молотый перец по вкусу, добавить мелко порезанный репчатый лук. Пропущенный через мясорубку не большой кусочек хлеба добавить в фарш. Если фарш получился слишком плотным, добавить не много кипяченой воды. Фарш хорошо вымешать, отбить.
2
Шаг 2
Сформовать лепешки диаметром 10-11 см. На середину лепешки выложить чайную ложку натертого на терке твердого сыра.
3
Шаг 3
Края лепешки соединить по типу пирожка. Зразы запанировать в панировочных сухарях.
4
Шаг 4
Вот такие зразы у вас должны получиться. Отправить форму с зразами в духовой шкаф. Запекать до готовности.
5
Шаг 5
Зразы готовы.
6
Шаг 6
К зразам подойдет любой соус: сырный, сливочный и т.д. На гарнир можно приготовить картофельное пюре, перловую, гречневую каши и т.д.

Приятного аппетита! Надеюсь, мой пошаговый рецепт зраз с сыром вам понравился!

Комментарии к рецепту (2)

Ирина Чадова 12 мая 2016 в 15:02
А я делаю зразы с яйцом и сыром, тоже получается вкусно!
Татьяна 13 мая 2016 в 07:16
Да, иногда делаю с такой начинкой тоже. )

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня