Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Татьяна Татьяна
10 июня 2016

Нежные котлеты из индейки в панировке из манки и кунжута

45 мин.
Средней сложности
Котлеты из мяса индейки понравятся и детям, и взрослым. Предлагаю вам пошаговый рецепт котлет из индейки в панировке из манки и кунжута, так они получаются очень сочными, нежными и аппетитными! К этим котлеткам подойдет любой гарнир, на ваш вкус!

Ингредиенты

Фарш из мяса индейки (бедренная часть) 700–800 г Соль 1 ч.л.
Лук репчатый (крупная луковица) 1 шт. Свежая зелень (укроп, петрушка)
Сметана 2–3 ст.л Растительное масло для обжарки котлет
Хлеб (кусочек) 2 шт. Манная крупа для панировки
Черный молотый перец 1/2 ч.л. Кунжутное семя для панировки

Приготовление

1
Шаг 1
Ингредиенты для приготовления котлет из индейки в панировке по рецепту с фото. Для приготовления котлет лучше всего подойдет мясо с бедер индейки, оно более сочное и на мой взгляд, более вкусное. Мясо с бедер индейки прокрутить на мясорубке дважды для придания более нежной, однородной консистенции.
2
Шаг 2
Лук репчатый измельчить в блендере или пропустить через мясорубку вместе с мясом индейки.
3
Шаг 3
В блендер добавить хлеб и сметану, пробить вместе с луком.
4
Шаг 4
Измельчить свежую зелень (укроп, петрушка)
5
Шаг 5
В миске соединить приготовленный фарш, измельченную хлебно-луковую кашицу, добавить соль и черный молотый перец по вкусу, добавить свежую зелень.
6
Шаг 6
Фарш хорошо выпешать.
7
Шаг 7
Сформовать котлеты.Котлеты запанировать в приготовленной смеси из манки и кунжута.
8
Шаг 8
Вот такие котлеты должны у вас получиться.
9
Шаг 9
Котлеты выложить на раскаленную с растительным маслом сковороду.
10
Шаг 10
Обжарить котлеты на медленном огне с двух сторон до готовности.
11
Шаг 11
Гарнировать свежими овощами.

Приятного аппетита! Надеюсь, мой пошаговый рецепт котлет из индейки в панировке из манки и кунжута вам понравится!

Комментарии к рецепту (2)

Анна Войтенко 14 июня 2016 в 14:47
Никогда не пробовала кунжутную панировку, спасибо вам за идею!
Татьяна 14 июня 2016 в 17:05
Пожалуйста :)

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Основной продукт
Кухня