Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Картофельные котлетки "Остатки-сладки"

30 мин.
Для новичка
6–8 порций
Если у вас осталось картофельное пюре и, например, курица (рыба, грибы, мясо, копчености), хочу предложить вот такой рецепт.

Ингредиенты

картофельное пюре 400 г лук 0,5 шт.
курица (рыба, грибы, копчености) 200 г сухари панировочные или мука 5–6 ст.л
крахмал 1 ст.л растительное масло 40 мл
мука 1 ст.л

Приготовление

1
Шаг 1
Нарезать лук и обжарить на растительном масле (если есть, можно добавить немного грибов), мелко нарезать курицу и обжарить вместе с луком.
2
Шаг 2
Соединить с пюре, добавить муку и крахмал - все хорошо перемешать.
3
Шаг 3
Сформировать котлетки, обвалять в муке или сухарях
4
Шаг 4
Обжарить на растительном масле 3-4 мин. до золотистой корочки
5
Шаг 5
Подавать со сметаной. Остатки вчерашнего ужина станут новым вкусным блюдом. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту (1)

Белла Нестерова 13 февраля 2012 в 23:59
Если не добавлять курицу, то такое блюдо можно готовить в пост.

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Основной продукт
Кухня