| Мясной фарш из телятины 300–400 г | Соль | ||
| Лук репка 1 шт. | Перец черный молотый | ||
| Кабачок 1 шт. |
Берем фарш. Можно любой. Добавляем в него мелко порезанный лук. Кабачок натереть на крупной терке. Добавить тертый кабачок в фарш. Добавить соль, перец по вкусу. И все хорошо перемешать. Слепить котлетки произвольной формы из полученного мясо-кабачкового фарша. Выложить их на противень. Противень я не смазывала маслом, просто добавила чуть-чуть воды. Отправляет все в духовку на 220 градусов на 50 минут. Я ставила в холодную духовку. Вот такие готовые котлетки.