Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Валентина Валентина
27 января 2013

Дагестанские чуду с картошкой и сыром

1 час
Для новичка
Не знаете, как приготовить дагестанские чуду с начинкой? Сегодня я хочу поделиться с вами пошаговым рецептом чуду с картошкой и сыром с фото! Это очень вкусные лепешки, которые отлично сочетаются со сметаной и чаем! Их можно приготовить на завтрак или перекус, а также дать ребенку в школу или взять на работу на обед!

Ингредиенты

Картошка 6 шт. сода 1 ч.л.
сыр адыгейский 300 г соль 0,5 ч.л.
мука 2,5 ст. сливочное масло
кефир 200 мл

Приготовление

1
Шаг 1
Для начала приготовим тесто для чуду с картошкой по рецепту с фото пошагово. Оно готовится очень просто - смешивается мука, кефир и сода.
2
Шаг 2
Делим тесто на 8 частей и скатываем в шарик.
3
Шаг 3
Раскатали шарик в тонкую лепёшку и кладём начинку (начинку можно и больше).
4
Шаг 4
Собирам ........ и залепляем.
5
Шаг 5
Раскатывам аккуратно и очень тонко. Вот так вот необычно готовятся дагестанские чуду с сыром по рецепту с фото пошагово!
6
Шаг 6
Берём сковородку с толстым дном и накаливаем, потом кладём лепёшку и обжариваем с двух сторон без масла.
7
Шаг 7
Сняли лепёшку и смазали сливочным маслом.
8
Шаг 8
Дагестанские лепешки чуду готовы! Приятного аппетита!!!

Надеюсь, мой пошаговый рецепт чуду с картошкой и сыром с фото вам придется по вкусу!

Комментарии к рецепту (14)

Дина 25 июня 2016 в 14:04
можно ли вместо кефира использовать кислое молоко???
Анастасия 30 мая 2016 в 15:55
Можно ли узнать калорийность одной маленькой штучки?)
Тесто готовиться из кефира, сыра и картофель, ну и муки... а начинка? пардон, я что-то не поняла...?
Валентина 28 июня 2013 в 18:05
Начинка- картошка варёная в мундире и почищена, на тёрке натёртая с сыром Алыгейским.
Светлана Арустамян 17 марта 2013 в 13:49
Спасибо за рецепт.
Белла Нестерова 6 февраля 2013 в 21:23
Рецепт балкарского блюда Хычины такой же. Правда очень вкусно)))
Антонина Щеблыкина 6 февраля 2013 в 21:08
Классно,мне очень понравился рецепт! Обожаю пирожки с картошкой,а жареное мне нельзя!!! Теперь есть выход!!!
Евгения Семишкур 6 февраля 2013 в 18:21
мне все понравилось,только вопрос,когда раскатывать,картофель не лезет из теста?
Mila Zakhrabova 8 февраля 2013 в 05:58
Takoi inogda proisxodit s nachinkoi iYa tozhe gotovlyu chydy s tvorogom tolko bez sodi. ya perenila etot opit y gorcev.oni nemnogo sodi dobovlyayut.Deistvitelino s tikvoi ocheni vkysno.S myasom ya gotovlyu nemnogo po drygomy.Syshestvyyut mnogo raznix variantov.No ya predpochitayu etot recept . Spasibo .
MargoRitka Asiar 6 февраля 2013 в 18:08
обязательно приготовлю ! люблю такие штучки!)
Екатерина Сипина 6 февраля 2013 в 13:26
Сижу голодная на работе, прочитала, очень аппетитно, даже началось обильное слюноотделение. Обязательно на выходных приготовлю.
Диана Никиева 6 февраля 2013 в 12:44
с домашней сметанкой, просто объедение!!!!!
Манана Четвергас 6 февраля 2013 в 11:28
Наверно вкусно....НО! Не понятно - какая картошка? Сырая на терке или отварить и растолочь?
Диана Никиева 6 февраля 2013 в 12:51
картошка отвареная, сыр через терку или размять руками, чтоб мелко было, как творог. Если нет под рукой сыра можно заменить творогом. А вообще для чуду можно использовать любую начинку, в том числе мясную, творог с зеленым луком, даже делают с тыквой(отварить и растолочь), но с любой начинкой вкусно......

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Основной продукт
Кухня