Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Лепешки с сыром

45 мин.
Для новичка
Эти лепешки чем-то похожи на хачапури, но проще в приготовлении.

Ингредиенты

мука 750 г сыр гауда 200 г
кефир 500 мл укроп 1 шт.
соль 1 ч.л. петрушка 1 шт.
сода 1 ч.л. чеснок 3 шт.
сыр сулугуни 200 г майонез 3 ст.л

Приготовление

1
Шаг 1
Замешиваем мягкое тесто из кефира, соли, соды и муки и даем ему отлежаться 20 мин. За это время готовим начинку из натертых сыров, мелко нарубленных 3 зубчиков чеснока и 2 пучков зелени, а так же 3 ст. л. майонеза.
2
Шаг 2
Делим тесто на порции.
3
Шаг 3
Раскатываем или растягиваем тесто в лепешку стараясь чтоб середина была толще краев и в центр добавляем начинку.
4
Шаг 4
Собираем края к центру, посыпаем мукой и раскатываем в лепешку толщиной 0,7-0,5 см. Выпекаем лепешки с сыром на сковороде, с капелькой масла на среднем огне.

Комментарии к рецепту (2)

Светлана Шашилова 6 февраля 2014 в 20:13
Прекрасный рецепт!!! Спасибо!!! Очень понравился!!! Сулугуни заменила адыгейским сыром!!!
Елена Митрофанова 28 июля 2013 в 21:37
Спасибо. Обязательно попробую.

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Основной продукт
Кухня