Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Вероника Вероника
25 июня 2016

Медовик в мультиварке

1 час
Представляю вашему вниманию пошаговый рецепт медовика в мультиварке с фото! Приготовить вкусный, высокий, ароматный корж в мультиварке довольно просто. Крем для торта можно взять любой, например сметанный, творожный или взбитые сливки. Торт получается очень нежный и вкусный. Я решила добавить вишнёвый конфитюр в прослойку торта, получилось очень вкусно с ягодной кислинкой.

Ингредиенты

мука пшеничная 200 г сода 1 ч.л.
мёд 100 г для прослойки:
сахар 100 г вишнёвый конфитюр 400 мл
яйцо 3 шт. сливки для взбивания 500 мл
крахмал 2 ст.л

Приготовление

1
Шаг 1
Подготовить продукты для приготовления коржа. Если мёд крупинками, лучше его слегка подогреть на водяной бане, чтобы он стал жидким.
2
Шаг 2
Соду погасить лимонным соком.
3
Шаг 3
Яйца вбить в удобную для взбивания посуду.
4
Шаг 4
С помощью миксера хорошо взбить яйца.
5
Шаг 5
Далее всыпать в яичную массу сахар и ещё раз хорошо взбить.
6
Шаг 6
Затем влить мёд и ещё раз взбить до однородного состояния.
7
Шаг 7
Добавить в яичную массу просеянную муку, крахмал и соду.
8
Шаг 8
Всё тщательно перемешать силиконовой лопаткой. Тесто получиться ровное, гладкое и не густое.
9
Шаг 9
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. вылить тесто в чашу и поставить в мультиварку. Закрыть крышку мультиварки и выставить режим "выпечка" 50 минут.
10
Шаг 10
Я за 10 минут до готовности перевернула корж и допекла его с другой стороны. Готовый корж хорошо остудить.
11
Шаг 11
Разрезать корж на 3 части.
12
Шаг 12
По желанию можно пропитать коржи любым сиропом, например клиновым или карамельным.
13
Шаг 13
Сливки для взбивания хорошо охладить. Затем взбить сливки до стойких пиков с помощью миксера. Я использую сливки на растительных маслах. Смазать пропитанный корж конфитюром.
14
Шаг 14
Затем поверх конфитюра нанести взбитые сливки.
15
Шаг 15
Таким образом собрать весь торт.
16
Шаг 16
Верх торта покрыть взбитыми сливками. Поставить торт в холодильник и пропитать в течении 5-7 часов.
17
Шаг 17
Украсить торт по желанию. Подать кусочек торта к чаю. Приятного чаепития! Надеюсь, мой пошаговый рецепт медовика в мультиварке вам понравится!

Комментарии

Категории рецепта

Способ приготовления