Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Галина Паздник Галина ​Паздник
30 декабря 2012

Ликер из роз "За милых дам!"

5 часов 55 мин.
Средней сложности
В преддверии Нового года хочу поздравить всех с наступающим Новым годом, пожелать здоровья, счастья и благополучия вашим семьям!

Ингредиенты

лепестки роз 150 г сахара 1.800 г
лимонная кислота 1 ч.л. спирт 96% 500 мл

Приготовление

1
Шаг 1
Это вам! Как начнут засыхать, приготовьте ликер. Вы не пожалеете!
2
Шаг 2
Итак, розы нужны чистые, не обработанные никакими химикатами. Нужны темные красные розы! На ткань оборвать лепестки
3
Шаг 3
Высушить их
4
Шаг 4
Положить лепестки в трехлитровую банку, залить 1/2 стакана кипяченой водой и 1 чайной ложкой лимонной кислоты, все хорошо перемешать.
5
Шаг 5
Одну неделю настаиваем в темном месте, каждый день встряхивая банку.
6
Шаг 6
Затем добавляем сахар и доливаем охлажденную кипяченую воду до трех литров. Закрываем крышкой и ставим на три недели, помешиваем регулярно.
7
Шаг 7
Затем процедить, добавить спирт 96* и неделю выдержать.
8
Шаг 8
Ликер из розовых лепестков готов!!

Комментарии к рецепту (1)

Ольга Г. 30 декабря 2012 в 21:01
Попробую!