Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Дрожжевые оладьи

40 мин.
подняться тесту
+ 10 мин.
Для новичка
Готовятся оладьи без яиц, на дрожжевом тесте. Получаются очень вкусные! Думаю, мой пошаговый рецепт дрожжевых оладий без яиц с фото вам понравится!

Ингредиенты

мука 3 ст. сахар 2 ст.л
сухие дрожжи 1 ст.л корица 1–1.5 ч.л.
кефир 500 мл ваниль на кончике ножа
кипяток 200 мл масло для жарки
соль по вкусу

Приготовление

1
Шаг 1
Муку смешать с дрожжами, добавить сахар, соль, ваниль. Влить теплый кефир, смешать все и поставить в теплое место.
2
Шаг 2
Просеять муку и влить теплый кефир, разведенный кипятком. Смешать для однородного состояния теста.
3
Шаг 3
Дрожжевая закваска поднялась.
4
Шаг 4
Добавить закваску в тесто и хорошо смешать.
5
Шаг 5
Можно добавить корицы.Тесту дать подняться.
6
Шаг 6
Вот и тесто готово.
7
Шаг 7
На раскаленную сковородку осторожно, не размешивая ложкой, положить тесто и испечь оладьи.
8
Шаг 8
Готовим на масле с двух сторон.
9
Шаг 9
Дрожжевые оладьи без яиц, рецепт с фото которых я вам предлагаю, вкусны как со сметаной, так и с медом. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту (7)

Лизавета Екимова 31 января 2016 в 22:02
Скажите а если чуть "потуже" тесто сделать они же должны толще получится? Помню мама моей подруги всегда подобные делала, но у неё они такие толстенькие были... с тех пор все ищу рецепты "издетства" и никак))
Аня Чадова 30 ноября 2015 в 16:42
дрожжевые оладьи - самые пышные и вкусненькие, я так считаю)
галка 27 ноября 2015 в 13:37
Я как раз напекла на завтрак дрожжевых оладий.
Татьяна Мандрыкина 27 ноября 2015 в 12:11
Такие пышные у вас оладьи получились - рецепт беру на заметку, люблю готовить именно такого типа оладьи!
Галина Паздник 27 ноября 2015 в 14:07
Спасибо! Оладьи хороши ,главное что без яиц можно готовить.
Татьяна Мандрыкина 28 ноября 2015 в 14:42
Да, это очень удобно, у меня нередко так бывает, что хочется чего-нибудь такого, а дома как на зло нет яиц, а в магазин с утра пораньше мне бывает нехочется идти.
Галина Паздник 27 ноября 2015 в 14:07
Спасибо! Оладьи хороши ,главное что без яиц можно готовить.

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня