Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Баклажаны запеченные с орехами

Ингредиенты

Баклажан 2 шт. Карри 1 ч.л.
Мука 3 ст.л Кунжут 2 ст.л
Сметана 200 г Соевый соус
Растительное масло 2 ст.л Кинза
Грецкие орехи 2 ст.л Петрушка

Приготовление

1
Шаг 1
Баклажаны нарезать кружочками толщиной 7-10 мм. Присолить, положить под гнет на 10 минут, слить горький сок. Обвалять в муке и обжарить на растительном масле
2
Шаг 2
добавить в сметану измельченные грецкие орехи, карри и кунжут и хорошо перемешать
3
Шаг 3
Добавить соевый соус
4
Шаг 4
В жаропрочную форму, смазанную маслом, выложить слой баклажан, обмазать соусом, затем снова слой и снова соус и т.д.
5
Шаг 5
Остатки соуса вылить сверху
6
Шаг 6
Запекать в духовке при 220С 10 минут, подавать со свежей зеленью.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту (1)

должно быть вкусно \\ обязательно приготовлю \\ спасибо

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Диета
Основной продукт
Кухня