Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Жареные баклажаны с овощами

1 час
Для новичка
Хотите приготовить полезное и вкусное блюдо из овощей? Предлагаю вам фото-рецепт жареных баклажанов с помидорами, чесноком, перцем и другими овощами на ваш вкус! Попробуйте это полезное блюдо, в которое влюбились мои домочадцы!

Ингредиенты

Баклажаны 4 шт. зелень - петрушка
помидоры 3 шт. чеснок 1 шт.
перец сладкий 2 шт. масло растительное 200 г
морковь 2 шт. масло оливковое 4 ст.л

Приготовление

1
Шаг 1
Ну, начнем готовить жареные баклажаны по моему рецепту с подготовки главного ингредиента. Баклажаны нарезать, посолить, обмакнуть в муку, слегка обжарить.
2
Шаг 2
Жарить на растительном масле, лишнее масло убрать при помощи салфетки.
3
Шаг 3
Нарезать овощи соломкой, добавить чеснок, соль, сахар по вкусу и тушить на оливковом масле.
4
Шаг 4
Готовые баклажаны выложить на блюдо.
5
Шаг 5
В готовые овощи добавить зелень и ещё чеснока, овощи должны быть острыми на вкус. Овощи выкладываем на баклажаны.
6
Шаг 6
Жареные баклажаны с чесноком и помидорами по моему рецепту готовы, приятного аппетита!!

Комментарии к рецепту (3)

Очень вкусно,так делает моя жена.
наталья епишева 20 июля 2012 в 19:16
СПАСИБО, ЗА ХОРОШИЕ КОМЕНТАРИИ,
Классно!!!!и быстро((((((

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня