Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Баранина с вялеными помидорами

1 час 20 мин.
Для новичка
4 порции
Не вся наша семья соблюдает пост и мне приходиться это учитывать при приготовлении ужина. Ароматное мясо баранины дополненное ароматом вяленых помидоров - это объеденье!

Ингредиенты

баранина 800 г масло растительное 6 ст.л
морковь 1 шт. вода 0,5 ст.
лук 1 шт. тимьян 1 ч.л.
чеснок 2 шт. Соль по вкусу
вяленые помидоры 100 г Перец черный по вкусу

Приготовление

1
Шаг 1
Баранину промыть и обсушить
2
Шаг 2
Нарезать мясо набольшими кусочками, морковь, лук и чеснок нарезать соломкой, сложить в миску, посолить, поперчить, добавить тимьян, перемешать
3
Шаг 3
Вяленые помидоры порезать соломкой
4
Шаг 4
Добавить растительное масло, перемешать и сложить в чугунок, закрыть крышкой. Поставить в разогретую до 200 духовку.
5
Шаг 5
Через 20 мин. убавить температуру до 150 градусов Цельсия, перемешать и оставить в духовке еще на 40-50 мин.
6
Шаг 6
Баранина с вялеными помидорами готова! Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту (2)

Белла Нестерова 30 марта 2013 в 12:32
Участие в конкурсе, тема: Блюда из баранины
Елена Николаева 30 марта 2013 в 16:20
Отлично) Рецепт принят!

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Диета
Основной продукт
Кухня