Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Татьяна Татьяна
14 января 2016

Тефтели с картофелем, запеченные в духовке

1 час
Для новичка
Предлагаю вам пошаговый рецепт тефтелей с картофелем, запеченных в духовке. Это не затратное и по времени, и по ингредиентам блюдо, позволяющее быстрое приготовление и гарантирующее приятный и сытный обед.

Ингредиенты

Мясной фарш (свинина+говядина) 700–800 г Растительное масло 1–2 ст.л
Лук репчатый 1 шт. Картофель (средней величины) 7–8 шт.
Куриное яйцо (желток) 1 шт. Пряная сушеная зелень (укроп, петрушка, базилик) 1 ч.л.
Рис отварной 3/4 ст. Сметана 3–4 ст.л
Соль (для приготовления фарша и соуса) 1 ст.л Томатная паста 1 ст.л
Черный молотый перец 1/2 ч.л.

Приготовление

1
Шаг 1
Ингредиенты для приготовления тефтелей с картофелем по рецепту, который я вам предлагаю.
2
Шаг 2
Добавить в фарш отварной рис, мелко порезанный репчатый лук, черный молотый перец, яичный желток, соль. Фарш хорошо вымешать. Сформовать тефтели.
3
Шаг 3
В миску добавить сметану, томатную пасту, пряную сушеную зелень, соль, растительное масло.
4
Шаг 4
Добавить не большое количество воды.
5
Шаг 5
Выложить в форму для запекания тефтели, выложит порезанный картофель.
6
Шаг 6
Добавить приготовленный соус в форму для запекания. Тефтели должны быть погружены в соус более, чем на треть, Отправить тефтели в духовой шкаф для запекания. За несколько минут до готовности тефтели достать, посыпать тертым сыром, вернуть в духовой шкаф для подрумянивания на гриле.
7
Шаг 7
Готовое блюдо посыпать свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту (2)

Фарангиз Мамадалиева 4 февраля 2016 в 20:05
Надо попробовать!
Анна Семенова 18 января 2016 в 20:57
Такой аппетитный рецепт тефтелей в духовке, сразу слюнки потекли!)

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Диета
Основной продукт
Кухня